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おはようございます！
今朝は長男が早い出発だったためいつもよりも早起き〜
朝ごはんにはまだ早いのでブログを更新！
昨日、一昨日のゆうごはんです。
黒あわび茸、アスパラ、ちくわの天ぷら
昨日は夜、子供関係で会議があったため、
急いで夕ご飯の準備をしました。
このほかにお土産でもらったアジの干物を焼き〜
おつまみ用に、
クリームチーズガーリック
ワサビしょうゆをかけてー (*＾−~*)
ちくわもクリームチーズも本当は義兄夫婦が来た時におつまみに使おうと思っていたのですが、、、
やめたので、ゆうごはんのメニューに使いました〜
一昨日は、
アスパラとエリンギのペペロンチーノ
ゆずこしょうのペペロンチーノ
長男が好きなペペロンチーノで！
この日はだんなが飲み会だったためおつまみもいらず〜
簡単にパスタのみでした。
少なく作ったゆずこしょうの方が人気でした・・・
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夕食献立
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先日、義兄夫婦がきました！
平日だったので子供たちの用事もあり、少々ばたばた！
夕ご飯に何を作ろうかと、数日前から考え〜
いろいろ検索！
ならべくお金がかからないようにと、おうち野菜で作れるものを！
そう考えながらメニューを決めました♪
ズッキーニのマヨチーズ焼き
大根とこんにゃくと人参のきんぴら
サンマの蒲焼きの押し寿司
見た目が悪いですけど・・・
キュウリの浅漬けと入り玉子も入っています〜
ナスと豚ひき肉の重ね蒸し
レンジでチン！の簡単メニューです♪
アボカドときゅうりツナマヨサラダ
こんな簡単メニューばかりですが、おうち野菜を使ったメニューでした！
毎回同じ物出せないし、どんなメニューにするかいつも悩みます。
とりあえず今回はミッションクリアですっ！！
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こんばんはです！
最近のゆうごはんです。
まず、今日は・・・
冷やしうどん
具だくさんです。(笑)
玉子焼き、きゅうり、焼きナス、ハム、カ二カマ、ミニトマト、豚肉。
ひじきの煮物
これまた具だくさん(笑)
ひじき、油揚げ、お豆いろいろ、ニンジン。
唐揚げ
山盛りの唐揚げです、、、
ブロッコリーとレモンを添えて♪
ドライカレー
これも具だくさん〜〜♪
じゃがいも、ニンジン、ズッキーニ、なす、ピーマン、トマト、鶏ひき肉入り。
あれもこれもと入れてたら量が増えてしまいました・・・(＾＾)ゞ
カレーにうるさい長女には少々不評でございました！
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最近のゆうごはんです。
麻婆ナス＆ズッキー二
ナスが少々足りなかったので、ズッキーニも入れちゃいました！
簡単茶わん蒸し
レンジで簡単に！
見た目悪いですけどおいしかったです〜
ニンジンの炒め物
オリーブオイル、砂糖、塩少々で甘めに炒めました。
これまた簡単！
ナスときゅうりのゴマ味噌和え
ナスもキュウリもたくさん収穫出来始めたので、
いろいろレシピ検索して作っております〜
チーズハンバーグ＆ハムエッグ
長男のリクエスト。
合宿にがんばって行けるようにと。
チーズをたくさん入れ過ぎて、焼いてたらパンクしちゃった・・・(＾＾)ゞ
最近のゆうごはんでした！
今日はキーマカレーがたべたいなと思ってるみとさんです♪
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