身体に優しい食事

　　　　　　　　銀座の以前から行きたいと思っていたマクロビオティックレストラン

　　　　　　　　「ナチュラル＆ハーモニック銀座」へ、行ってきました。



　　　　　　　　マクロビオティックとは？

　　　　　　　　「健康維持、体質改善、治病、長寿」を目的とする穀菜食を中心とした食事法のことです。

　　　　　　　　　食品は、無農薬有機栽培（自然農法・オーガニック・有機ＪＡＳ）に基づいた
　　　　　　　　　農産物を基本としています。



　　　　　　　　それにしても、こちらで食べた自然栽培のお野菜はとても美味しかった〜！

　　　　　　　　素材の味を大切に、味付けもとてもシンプルなのですが、そこがまたいい。

　　　　　　　　身体にやさしいお料理といった感じ。

　　　　　　　　２階がレストランで、１階がオーガニック商品を置いているショップに

　　　　　　　　なっているのですが、ショップで働くお兄さんは以前、上海に４年も

　　　　　　　　留学と就業していたそうで、上海話に大盛り上がり！

　　　　　　　　また是非行きたいお店が増えました！

　

　　　　　　　　そうそう！私は以前から野菜作りにとても興味があって、

　　　　　　　　自分で作った野菜から酵母を起してパンを作り、

　　　　　　　　更に自分で作った石窯でパンを焼けたら最高やなぁ〜。

　　　　　　　　考えただけでも、ワクワク・・・ドキドキ！

　　　　　　　　いつの日か、そんなこだわりパンを作ってみたいものだっ！！



　　　　　　　　【ナチュラル＆ハーモニック銀座】

　　　　　　　　　東京都中央区銀座１−２１−１３

　　　　　　　　　03-3562-7719
　　　　　　　　

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銀座〜憧れます〜♪ １度も行ったことがないです〜
東京には、昨年、マイスター講座を受けるために、１０数年振りに行っただけです〜〜しゃおりんさんの焼いたパンが食べたい〜ヽ(*^^*)ﾉ

オーガニックだいすきです！！！
田舎にはこんなオサレなところないです(;O;)

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こんばんは、話がそれるかもしれませんが
出来るなら自給自足の生活にあこがれますねぇ〜。(^^ゞ
自分が不器用なのでないものねだりなんでしょうけどねぇ〜。(笑)

[karen]

わっ！！
野菜だらけのお皿ですね。
肉が欲しいのは私だけでしょうか・・・・。

中国で自炊する時はできるだけ「緑色食品」の商品を買うようにしていますが、60％は偽者マークだそうなので、やっぱり中国で無農薬食品を入手するのは困難みたいです。帰国したら体の中を奇麗にします。私もしゃおりんさんのパンが食べてみたい！

ダイエットに良さそう！食べすぎ呑みすぎに反省の毎日です、

ココネコさん：マイスター講座は、緊張で汗をかいてばかりでした（笑）ココネコさんは如何でした？

おぶさん：またまた趣味が同じでしたね！

sukukusuさん：自給自足は、私も憧れてます。将来は野菜作りしたいです。

KARENさん：マクロビの基本は野菜中心なんですよ。歳を取ったせいかお肉は殆ど食べなくなりました。KARENさんお肉好きでしたっけ？

SHINKAさん：上海には日本人の方が頑張って無農薬野菜を作られています。北京はまだなのでしょうかね。帰国されたら健康的な和食で元気になってくださいね。

sunqさん：確かにダイエットには最適でしょうね。あと白米から、玄米や赤米、黒米に変えたらかなり体重が自然と落ちて驚きました。

[akk**chan55]

うわぁ〜、おいしそう！野菜の安全性についてはやっぱり日本のほうが信頼できますね！それから自家製野菜から酵母、自家製石釜なんて、、、素敵すぎます！！！

あっきーさん：おいしそうでしょ〜（笑）また帰国されたら是非行ってみてくださいね。野菜作りや酵母、自家製石窯は夢ですが、実現させますよ〜♪頑張ります。

「マクロビオティック」が良く判らなかったのですが、
理解しました。＾＾

ほんおじさま：最近日本ではマクロビが注目されています。レストランやカフェも出来てきました。

美味しそうです♥
銀座つながりでトラバさせて下さい♡♡♡(0^□^0)♡♡♡