ブランデー・ベース

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1863年、後のイギリス国王となるエドワード7世が、
デンマーク王の長女であるアレキサンダラとの結婚を記念して捧げたカクテル。
なので最初はアレキサンドラと呼ばれていたカクテルである。
酒とバラの日々で主人公が酒を飲めない妻に勧めたのもこのカクテル。
ブランデーの香りとクレームドカカオのまろやかさで口当たりのよい飲み口に
濃厚な生クリームの味わい。
まさに女性好みのカクテルだ。
貴方の愛する妻の喜ぶ顔が今にも見えてきそうである。
もちろん、女性の方も是非食後のデザートとしても作っていただきたい。

材料
ブランデー(コニャック)　３０ml
クレーム・ド・カカオ　１０ml
生クリーム　２５ml
ナツメグ・パウダー　適量

アルコール度　23度
混ぜ　シェーク
食後酒・時間をかけずにのむタイプ

①シェーカーに材料と氷を入れ、強くシェークする。
②カクテル・グラスに①を注ぎ、ナツメグパウダーを振り掛ける。

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★★★POPLIFE★★★

アレキサンダー

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