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日本酒・ベース

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サムライ・ロック

当初の名前は”サケ・ライム”だったが
いつからか”サムライ・ロック”という
外人さんたちが好みそうな名前になったカクテル。
きりっとした爽快な味は日本酒の甘さをシャープに仕上げてくれる。
カウンターで男同士で酌み交わしたいカクテル。
ライムジュースを凍らせたものを
フォークでシャリシャリ削りながら飲むのもおいしい。

■材料
日本酒　４５ml
フレッシュ・ライム　１/４個

アルコール度　２２度
混ぜ　ビルド
食後酒・ゆっくり時間をかけて飲むタイプ

①．氷を入れたオールド・ファッション・ド・グラスに
日本酒、フレッシュライム１/４個分を絞って入れる。
②．①をステアする。