|
早いもので3月もあと少しで終わりです。
そして平成ももうすぐ終わりで、やって来るのは恐怖の10連休。
しがない個人商店の身としては、ひと月の三分の一が休みというのは死活問題ですが、うまく大きな仕事を確保できたので、その間も丸々遊ばずにすみそうです。
とか言いながらも、何して遊ぼうかと考えている自分もいたりするんですが(笑)
先日の日曜日は、まだ明るい時間帯にポイントに着きました。
少し早いかなと思いながら竿を出して三投目。
沖の中層より手前へ仕掛けを流してきて、テトラの際々で『 コンッ! 』と小気味よくアタリます。
竿を立てるとテトラに逃げ込むように走りますが、少し強引に浮かせるとそこそこの重さを感じます。
手のひらを目一杯広げた親指と小指がちょうど20センチなんですが、それよりもう1〜2センチはあります。
幸先よく一匹目がこのサイズですので、この日はいつもより少しハードルを上げて、20センチ以上をキープとします。
その後も続けて2匹釣れますが、そこでアタリがストップして一時間位は沈黙でした。
移動を繰り返していると、何やら水面でパチャパチャとしているのが見えます。
あまりこういう光景に出くわした事がないので、何かはわかりませんがメバルかな?
と思ってその辺りに仕掛けを通しても食わないので、結局正体はわかりませんでした。
アタリもまた出だして少しずつ釣れ出したと思ったら、またすぐにアタリが遠ざかり、最後の30分ほどは完全に沈黙。
22時までと思ってましたが、少し寒くなってきたので予定より早めに納竿しました。
キープは20〜22センチを4匹にリリースは10匹。
結局一匹目に釣ったのがこの日の最大でした。
これから暖かい日が増えてきて水温も上がると、数釣りができるようになるでしょう。
いつも煮付けか塩焼きでたまに一夜干しにしていただいてますが、最近コメントをよくいただくヒコさんのブログで酒干しというのを知りました。
サヨリで作っておられましたが、何やらかなり美味しいらしいというので真似してやってみました。
ほんのり日本酒の香りがして一夜干しとはまた違う旨味がありましたが、、サヨリより肉厚のメバルですのでもう少し漬けたほうがよかったような気もしました。
これはまた作らなくてはと思います。
|
全体表示
[ リスト ]






お疲れさま。
おお、作られたんですね。
メバルの酒干し美味しそうですね。笑
確かにサヨリは身も薄くたんぱくなので漬けるのも短時間ですが、
メバルは身も厚いし、脂ものっているので漬け加減をどれくらいにするのがええんでしょうね。
最近はメバル釣りは行かなくなったので、鯵とかチャリコあたりで試してみます。笑
2019/3/27(水) 午前 0:34
そろそろ報告かなーって思ったら、きっちり載ってました(笑)
珍しく日没の薄明りからのスタートやったんですね。 しかもその時間帯で良型が釣れて良かったですね!
メバルの開きとは豪快な! メチャ美味しそうです♪
2019/3/27(水) 午後 1:38 [ ピケ ]
ヒコさん、こんばんは
やっと作りましたが、おそらくヒコさんが作られた酒干しとは似ても似つかぬ味だと思います。
色々試す必要がありそうです。
白身魚だとなんでもいけそうですので、冬にはハゼでも作ってみようと考えてます。
今から楽しみです。
2019/3/27(水) 午後 9:07
ピケさん、こんばんは
二週おきに行くパターンが読まれてしまってますね(笑)
早々と良型が釣れると気持ちが楽になって、余裕を持った釣りができます。
ピケさんに作ってもらったほうが美味しい干物ができると思います。
お願いしていいですか?(笑)
2019/3/27(水) 午後 9:16