弁当屋日記

弁当屋日記

Mon, 31 May 2010 21:58:17 +0900

誰もが知っている大手病院の職員組合から１０００円お任せ弁当たくさんご注文いただきました。

朝？夜中？３時起きで仕込み開始です。

これで１０００円いかがでしょうか？

いつも気になるところです。

え～～これで１０００円？と

ガッカリするよりも

すっけ～

これで１０００円？と

満足いただけるように作っているつもりですが

お客様から聞くわけには行きませんね。

子供達の笑顔、裏切れません

Sat, 29 May 2010 21:55:02 +0900

幼稚園児に大人気のミニランチです。

これは、幼稚園側のご予算で３００円で作ってくれませんかと

お願いされ、必死になって考えましたが、

子供達の笑顔に答えるため大サービスしました。

この写真で見ると何か一番高いでしょうか？

そうです

このかわいい容器が一番高いのです。

女性にも人気です。

弁当屋日記

Thu, 27 May 2010 16:20:17 +0900

フレッシュサラダ１４０円です。

ドレッシング付き

キャベツたっぷり

大人気ですが

一日４個しか作りません。

いつもある状態にすると

売れない物と思われるといけないと思っています

特注弁当できました

Wed, 26 May 2010 15:14:35 +0900

これで１０００円。いかがでしょうか？お客様からのお任せということで７個作りました。

７個で２時間かかりました。いかに手間をかけているか？

７０００円分の普通のお弁当でしたら一人でも

１５分ほどで終わる物です。

弁当屋日記

Tue, 25 May 2010 20:25:51 +0900

今日も疲れきって

我慢できずにやってしまいました。

まさにこの一杯あるからやっているような物

パートさん達には

ちゃんとご飯を食べないと

倒れるよ

なんで

心配してくれるのですが

たまにはオレの飯を作れ

といると

どうして？

これ以上強要すると

セクハラだって

弁当屋日記やっと一息

Tue, 25 May 2010 16:20:54 +0900

朝はやくから良く頑張りました。やっと一息です。

夕方にも特注弁当（１０００円）

１０個の予約。１万円にはなるが、

その労力を換算するとキツイ。

でも、いつも高評いただいてるので、

手が抜けません。

2杯分つくって一つはアイスコーヒーにして飲みます。

弁当屋日記

Tue, 25 May 2010 11:26:58 +0900

300円のおにぎりセットです。

近くの幼稚園の先生たちの昼食。

今日は遠足で朝早くから準備だそうです。

弁当屋の人々

Tue, 25 May 2010 07:11:35 +0900

今日も朝から大変

何とか間に合いました。

昨日飲み会で

二日酔い

御弁当１３０個のご注文

Mon, 24 May 2010 18:04:56 +0900

某大手電機メーカー野球部からご注文いただきました。

昨日日曜日は晴天に恵まれ

関東地方から水戸に集まったそうです。

通常７４０円を６００円で出させて頂きました。

次回のことも見据えて。

弁当屋日記

Mon, 24 May 2010 15:19:21 +0900

いかがでしょうか？

これで９００円。

ちょっと高いかも

なるべく揚げ物は少なめにと

のご注文。

でも揚げ物が無ければたいした弁当作れないが

事実。

弁当は揚げ物中心ですから。