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若い世代でも好みが分かれる食べ物だと思います(笑)。 四川料理に比べてスープがコッテリしているから単調に感じてしまうのかもしれません。
2012/2/13(月) 午後 9:44
2009年９月、麺屋武蔵二天の元店長が独立開業。 「辛い」と「痺れる」を合わせた「カラシビ味噌らー麺」がウリの店。 2010年３月２日放送のテレビ東京「最強ラーメン伝説」では 板橋区の「元（はじめ）」に次ぎ、ラーメン部門２位にノミネート。 周辺食べ歩きＭＡＰ YouTube公式動画 後半には動画による神田駅からの道順説明もあります。 痺れる辛さは花椒（ホワジャオ）のせいです。 本格的な四川料理店で使われる中国の山椒のことで、 当ブログでも 花椒を使った激辛痺れ料
2012/2/13(月) 午後 9:40 [ 空腹時に見てはいけないブログ ]
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小川菜摘
シルク
フィッシュ＆チップス金本
若い世代でも好みが分かれる食べ物だと思います(笑)。
四川料理に比べてスープがコッテリしているから単調に感じてしまうのかもしれません。
2012/2/13(月) 午後 9:44