銀髪グルメ紀行(写真集)

本編=銀髪グルメ紀行の写真編です

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鬼金棒 (神田)

千代田区(丸の内、他)

[ 空腹時に見てはいけないブログ ]

2012/2/13(月) 午後 9:40

カラシビ味噌らー麺 鬼金棒(きかんぼう)@神田鍛冶町

2009年9月、麺屋武蔵二天の元店長が独立開業。 「辛い」と「痺れる」を合わせた「カラシビ味噌らー麺」がウリの店。 2010年3月2日放送のテレビ東京「最強ラーメン伝説」では 板橋区の「元(はじめ)」に次ぎ、ラーメン部門2位にノミネート。 周辺食べ歩きMAP YouTube公式動画 後半には動画による神田駅からの道順説明もあります。 痺れる辛さは花椒(ホワジャオ)のせいです。 本格的な四川料理店で使われる中国の山椒のことで、 当ブログでも 花椒を使った激辛痺れ料

山東 (横浜中華街)

首都圏(神奈川、千葉、埼玉)

[ 空腹時に見てはいけないブログ ]

2011/11/20(日) 午後 3:30

山東@横浜中華街 〜水餃子名店〜

水餃子で有名な店。 中華街の目抜き通り「中華街大通り」の薬局の角を曲がってすぐの場所。 深夜まで営業しているので、中華街で働く従業員もよく利用しているとか。 私は3年9ヶ月ぶりの訪問です。 ★2011年2月に再訪。本記事に写真を一部差し替え&追加しました。 ■ 前回訪問時の記事(2007年4月) 休日や食事タイムには行列は当たり前。 ピーク時を外しても客入りは常に良好です。 接客はアバウトですが、別にイヤな感じではありません。   ...

エチオピア (御茶ノ水)

千代田区(丸の内、他)

[ 空腹時に見てはいけないブログ ]

2011/10/1(土) 午後 10:18

カリーライス専門店エチオピア(本店)@神田小川町

都内有数の知名度を誇るカレー専門店で 横濱カレーミュージアムに出店したこともある。 老舗のイメージがあるが実は意外と新しく、昭和63年の創業。 辛さは0〜70倍まで指定できます。今回は手始めに10倍を! じゃがバターは無料でもれなく付いてきます。 これを食べながらカレーを待ちます。 ボンディほど大きくなく、前菜としてはちょうどよい量。 チキンカリー(辛さ10倍)880円 小麦粉のルーはおそらく使用せず、野菜などでトロミがついたタイプ。 意外とスパイシーで、クロー

山鳥 (渋谷)

渋谷区(渋谷、恵比寿、他)

[ 今治バリバリリンク集 ]

2011/9/4(日) 午後 9:36

山鳥(さんちょう)

やきとり山鳥(さんちょう) 今治市末広町1-4-7 227188 石鎚SA 渋谷店 東京都渋谷区道玄坂2-28-5 SUN・Jビル3F  山鳥(渋谷)   山鳥 渋谷店 アラサーの日々  焼渋谷 やきとり山鳥 Yoshikage Kajiwara_blog  (焼豚玉子飯 を参照)  マカオ日誌の束の間に 歯グキから血を流さずにリンゴを食べる!(仮)  山鳥−今治の老舗店からのれん分け シブヤ経済新聞  黒髪 北見綾野のぉ部屋☆綾野の1日TEAM SPECIALIZED&山鳥レーシング 門田基志

丸香 (神保町)

千代田区(丸の内、他)

[ 空腹時に見てはいけないブログ ]

2011/4/18(月) 午後 0:52

丸香(まる香)@神保町 〜380円讃岐うどん〜

早くも4回目訪問の超お気に入り店。ブログ記事UPは2回目です。 周辺食べ歩きMAP 参考: 前回訪問時の記事(2010年1月)   メニュー表(写真をクリックすると拡大) かけ(温)380円+上天100円 温かいうどんに温かいイリコ出汁のつゆをかけた、この店のメインメニューです。 卓上には天かす、すりゴマ、一味唐辛子などがあります。 一般的に香川で天ぷらといえばこの上天を指すそうです。 九州や四国では、魚肉のすり身を油で揚げたものを「天ぷら」と呼びます。

中村屋 (海老名)

中央区(銀座、日本橋、他)

[ 空腹時に見てはいけないブログ ]

2011/3/22(火) 午前 11:57

らーめん中村屋(本店)@海老名

本店を海老名に移してから初めての訪問。 今回はメッタ斬りモードにつき、中村屋ファンの皆様はこの先を読まぬよう(笑)。 ※マズイ店は載せないのが当ブログの基本方針ですが、中村屋は元々美味しいハズの店だし、知名度も高いので敢えて酷評させてもらいます。 あじ玉しおらーめん880円+平打ち麺50円 【スープ】 煮干し等の圧倒的な旨味があるのに魚臭さは感じない…というのが中村屋の特徴でしたが、 今回は違います、上っ面だけの魚粉の香りが目立ち、深いところにある圧倒的な 魚出汁は

ややや (神田)

千代田区(丸の内、他)

[ 空腹時に見てはいけないブログ ]

2011/3/21(月) 午前 9:14

ややや@神田岩本町(横浜家系ラーメン)

横浜家系ラーメンとして、都内では一番美味しいとの呼び声もある店。 横浜人の私がわざわざ神田まで行くぐらいですから推して量るべし! 青物横丁の「まこと家」出身で、流派は本牧家系。 総本山の吉村家 (直系)とはかなり異なるタイプです。 2004年8月に千代田区麹町に開店。 2007年6月に閉店し、同年10月、千代田区岩本町に移転オープン。 麹町時代には何度か食べましたが、ものすごく美味しかったのです。 岩本町に移転してからは初訪問となります。 ラーメン700円+海苔増し1

来来来 (三軒茶屋)

世田谷区(下北、三茶、他)

[ 空腹時に見てはいけないブログ ]

2011/3/15(火) 午前 0:13

【長崎ちゃんぽん】来来来@三軒茶屋

※2009年6月現在、下記表示価格より50円値上げされています。 【前回訪問時の記事】http://blogs.yahoo.co.jp/arapro7/6347803.html 本ブログでは久々2回目の登場。 関東の長崎ちゃんぽんはマズイ店が多いので、 へたな店で食べるぐらいならリンガーハットのほうがマシなのが悲しい現実です。 しかしこの「来来来」ならば話は別! 店主は長崎出身で、浦上の「宝来軒」で修業。 私が食べた限りでは、東京・神奈川で一番美味しい長崎ちゃんぽんです。 長

吉村家 (横浜)

首都圏(神奈川、千葉、埼玉)

[ 空腹時に見てはいけないブログ ]

2011/2/6(日) 午後 10:31

【横浜家系ラーメンの総本山】吉村家

「横浜家系ラーメン」の発祥店です。1999年ごろまでは新杉田にありました。 いまや全国的に知れ渡った横浜家系ラーメンですが、 大きく分けて3つの流派があります。 (1)吉村家直系 (2)六角家系 (3)本牧家系 (2)と(3)は全国に数百軒あり、両者とも味やスタイルが似ています。 神奈川県以外の人は、家系といえばコレを連想する人も多いと思います。 ところが(1)は全部で9店しかなく(都内には無し)、味も独特なのです。 吉村家直系店が、他の家系と比較して異なる点は以下の3

ばんや (千葉県保田)

首都圏(神奈川、千葉、埼玉)

[ 空腹時に見てはいけないブログ ]

2011/1/18(火) 午後 5:11

【保田漁協直営】お食事処ばんや@南房総鋸南町

塩や でラーメンを食べた4人は久里浜港からカーフェリーに乗り込み、 東京湾を横断して房総半島・金谷港に渡ります。所要時間40分。 東京湾横断中。さすが船舶往来が多いな〜! まもなく金谷港に到着。正面には鋸山が見えます。 フェリーを降りて車で約10分。近っ! 保田漁港直営「お食事処ばんや」。かなり有名な店です。 店頭には魚が干してあり、干物や貝類の直売所もあります。 イカかき揚げ丼800円 ドカッと山盛り! 味噌汁とおしんこ付きでこの値段! こ..

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