|
『麺屋 福座』です＾＾今回は未食の『牛すじラーメン』を狙ってきました．
１７：３０の開店とともに伺いました＾＾
すでに6人ほど並んでいました．．．
凄い人気ですねぇ．
メニュー『焦がし味噌』と『牛すじ』です＾＾
牛すじは福座ラーメンのスープを使用して，鶏ガラ，ゲンコツ，野菜などから旨みを引き出し，牛すじはゴマ油にて炒めているそうです＾＾
今回はチャーシューと野菜大盛りで注文しました＾＾
おぉ〜壮観ですねぇ．スープを飲むと修飾し難い味が口の中に
広がります＾＾めちゃめちゃ旨いです＾＾旨すぎます．
この『牛すじ』の旨さは想像以上でした．これだけでもご飯が何倍も食べれそうな，美味しさです．牛すじだけで食べたいくらいです．．．
本当素材ごとのこだわり，完成度が物凄いレベルまで洗練されています．．
もう完敗です．．．
牛すじラーメンは私のラーメン史上『ＮＯ．１』をあげてもいいくらい，
おいしかったです＾＾
ごちそうさまでした．このままレギュラーメニューに入ってほしいですね．
|
らーめん
[ リスト ]
牛スジとラーメンとは一見ミスマッチのようですが合うんですね^^
是非とも食べてみたいですがラーメン屋が多すぎる、、、
福座自体もメニューが多くて迷うんですよね〜
2011/3/1(火) 午後 11:52 [ ぶりぶりざえもん ]
ぷりぷりざえもんさん
ラーメンと牛すじはかなりマッチしますよ(o^_^o)ハマりました(^o^)ラーメン屋も増えましたね〜何カ所かスルーは決めましたが(笑)追いつきませんね。福座はひとつひとつのクオリティが高いから迷いますねf(^_^)あ、新味という新メニューもありましたよ☆
2011/3/2(水) 午前 7:59 [ もっつ ]
牛すじはさすが和食の職人が作ったという感じで完成度が凄く高いですね♪
その油が溶け出し形容しがたいスープになっていると思います(^^♪
スープだけなら私の中でも�癲ィ韻任�(^_^)/~
2011/3/2(水) 午前 9:54 [ - ]
ノブさん
ノブさんの中のスープでも一番なのですね(^o^)本当に大将の作るラーメンにはいつも感動しています(^o^)
2011/3/2(水) 午前 11:39 [ もっつ ]
ラーメン史上ＮＯ．１ですか☆
もっつさんにそこまで言わすなんて！！
これは
食べてみるしかないですね♪
2011/3/2(水) 午前 11:50
high collarさん
ぜひ牛すじラーメンに野菜大盛＋チャーシュー＋味玉でいただいてくださいませ(^o^)ほかのメニューも同様に完成度は高いですよ☆
2011/3/2(水) 午前 11:58 [ もっつ ]
美味しそう！牛スジ煮込み大好きです！
有松はちと遠いが行って並ぶ価値は十分ありそうですね
2011/3/2(水) 午後 0:46
寒鰤さん
こちらは行って損はないと思います＾＾
是非伺ってみてくださいませ☆
2011/3/2(水) 午後 1:30 [ もっつ ]