もっつ(作業療法士)のブログ

作業療法/コーヒー/cafe/について日記を書いています。気軽に遊びに来てくださいね。

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ノブさん(http://blogs.yahoo.co.jp/koppe3151/17760729.html)の記事を見て,
ボウリング後に方向転換☆
 
イメージ 1
秋生へ来店.なにやら『煮干しそば』なる新メニューが登場したそうです.
期間限定だそうで行ってまいりました〜〜〜
 
イメージ 2
素材にこだわっていて〜さらに塩味としょうゆ味の特徴までしっかり書いてくれるのは嬉しいですね.
悩みましたが『醤油』にします.
 
イメージ 3
携帯で撮ったので画面がぼんやりです…すみません・・・
でもでも〜味のほうはさすが秋生さん
煮干の風味・うまみしっかりでていて,ウマウマです
麺はいつものより細い気がしましたが変えているのでしょうか?
ねぎやチャーシューは相変わらず美味しいです.
 
イメージ 4
ラーメンといっしょに
柚子がもらえます
煮干にゆずは必須ですねぇ.
色んなラーメン屋さんでも
最近,柚子トッピングが多いですねぇ〜☆
 
もちろん秋生さんの煮干にもばっちりあっています
いっそう香りが引き立ってウマウマです
 
ごちそうさまでした
 

閉じる コメント(4)

私のブログまで貼っていただきありがとうございます<(_ _)>
これは旨みが良く出て美味しかったですね〜♪
麺はやはり細かったですよね、そう感じたのは私だけじゃなかったのでホッとしています(^^♪

2010/11/11(木) 午後 4:02 [ - ]

煮干しのだしなの?
煮干しのラーメン、好きなんです〜

いいですね。。。
たまにはラーメンでも食べようかな。
ひとりじゃ行けないんだよなあ^^;

2010/11/11(木) 午後 5:21 きい♪

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ノブさん
いえいえ,ノブさんの記事はラーメンの全体像を
的確に掴んでいるので,いつも参考にしていただいています.

2010/11/11(木) 午後 6:58 [ もっつ ]

顔アイコン

きいさん
ダシは煮干しですよ〜
風味が豊かで美味しいですよねぇ〜
女性は1人でラーメンは確かに行きづらいですねぇ
女性でも入りやすいラーメン屋を作ってほしいものですね.

2010/11/11(木) 午後 6:59 [ もっつ ]

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