福井 九頭竜川 晩秋の投げ網鮎漁♪

福井県と岐阜県の県境、大野市の油坂峠を源として、〜日本海まで、

福井県嶺北地方を流れる九頭竜川。

秋には、鮎漁が盛んに行われる川です。

鮎漁には、友釣りや毛ばり釣り、追い込み漁、鵜飼漁など、いろいろありますが、

会社の資材置き場（わたしの畑）のオーナーさんは、今は珍しい、投げ網漁を行い、

毎年晩秋に、たくさんの子持ち鮎をいただきます。

おととい月曜日、お昼に畑の様子を見に行くと、

オーナーさんの奥さんが来て、

「今から、お父さんにおはぎ届けに九頭竜川行くんやけど、一緒に来ね！」

と、言われて1度見てみたかった鮎の投げ網漁を（仕事ほっぽって。。。。。）

見に行ってきました♪

鮎の投げ網漁は、いろいろな方法があるのですが、

ここでは、古来からの方法、網簗（えりやな）漁をしています。

えりやな漁は9月の終わり頃から10月にかけて行われる

落ち鮎(産卵のために川下に下る鮎)漁で、

写真のように鮎をせき止める簗（やな）を川幅に作り、

そこに集まった鮎をえり(網)で獲る定置網漁法の一つです。

福井の九頭竜川での簗（やな）は、川に打ち込んだ杭に、太いロープを張って作ってあります。

そして、簗（やな）の下流側で、簗に付けた、水中の様子が見えるガラスの付いた箱を覗いて、

鮎たちが集まってくるのを待ちます。

のぞくと、潜ってみているように、はっきりと水中の様子が見え、

鮎が、少しづつ上流から集まってくるのが見えるんですよ！！！！！

鮎のえり(網)は，帯状の網の上の端に「浮き」，下端にたくさんの錘のついた網を

鮎が集まってきた所へ広がるように投げます。

想像していた、丸く広がる網を投げて、そこに入った鮎を網を引っ張り上げて獲る投げ網と違って、

網は、手から離して投げ、

鮎たちが引っかかった、線状に広がった網を端から順々にたぐって集めるやり方です。

（う。。うまく説明できない。。。。。）

鮎、たくさんかかりましたよ〜〜〜♪

晩秋に獲れる落ち鮎は、子持ちか、産卵が終わった後の鮎です。

子を持っている鮎や産卵直後の鮎は、お腹が真っ赤になっています。

子持ちは、串に刺して塩焼きに、産卵後の鮎は、開いて一夜干しにして食べると美味しいそうです。

九頭竜川の落ち鮎は、京都の高級料亭に運ばれて、晩秋の季節を彩るお料理にもなっています。

もちろん九頭竜川下流には、鮎の他に、ぼらや、落ち鮎を狙うスズキ、

それに、海から産卵に川を上って来る、鮭もいるそうで、

簗を張っていると、そんな魚たちも獲れるそうです。

この簗は、11月11日（今日）に切られ、今年の投げ網漁は終了です。

思いがけず、めずらしい鮎漁が見れてしあわせ〜〜〜♪

。。。。でも、この日、昼間遊んだ分、仕事がこなせず。。。。。

めいっぱい残業のバツを受けました。。。。。

これは、、、、、食べたことのない鮎です。
残業の罰を受けても良いので、食べたいなあ。（笑）

子持ち鮎も、一夜干し鮎も食べてみたいなあ。

こんばんは。
おぉ。。。素晴らしき。。。
この辺のスキー場に何度か行きました！！！

すごい〜〜、養殖の子持ち鮎は見ますが、こんなにお腹の真っ赤なのは始めて見ます。
食べてみたいです。

これは面白いですね。九頭竜川ではこんな漁をやっていたんですね。
鮎と言えば、初夏のものと思っていました。子持ち鮎は食べたことがありません。一度体験してみたいものです。

わああああ、鮎、塩焼きを頂きたい（＾＾；
やな漁は昔、多摩川でやっていたのをよく見ましたので懐かしいで〜す♪

ZENさん、
今なら、まだいっぱいあります！！
福井まで、食べに来て〜〜〜〜〜♪

KAZUさん、
今度、酒蔵めぐりに是非いらしてください！

ヤスヤスさん、
犀川や手取川でも、落ち鮎漁やってると思いますよ！！

SIESTAさん、
わたしも、去年初めて子持ち鮎食べたんです！
新鮮なので、香りがすばらしく良いですよ♪

まあやんさん、
多摩川でもやっていたのですか！！！！
今や下流では難しいのでしょうね。。。。。

鮎師です！！今は独立したので行けませんが！！

落ち鮎も美味しいですね甲府で数百匹取った経験も有ります！！目の保養になりました！！

moriさん！！！
鮎師だったんですか〜〜〜〜〜〜！！！
数百匹って……すごい〜〜！

甲府というと、笛吹川〜富士川ですかね♪

魚って、生きているときの色合い、全く違うんですよね！

貴重な画像をありがとうございます！！

お腹が赤い鮎、初めて見ました。 鮎の開き好きです。 燻製もイケます。

法城寺さん、
そうですね！食べる頃には、この赤いお腹がオレンジ色になってます。

のん兵衛さん、
鮎の開きの一夜干しは、味がギュッとしまって、美味しくなります。
素揚げすると、骨まで美味しくいただけます。
毎晩、お酒を飲みすぎてしまいます。。。。

[猫ちゃん]

はじめまして。
うちは、琵琶湖で定置網をしています。
もちろん鮎漁で〜す(^_^)。
漁法にもいろいろありますね。
ちなみに、これから稚鮎(透明な鮎)の特別な漁が始まります。

猫ちゃん、
琵琶湖の稚鮎漁ですか！！！
こちらも、見てみたいです♪

[どれめ]

はじめまして。HNどれめ、と言います。
良いオチアユの写真を探していたところ、あなたの写真が良かったため、YouTubeの動画に１秒ほど、使わして頂きました。ありがとうございます。
宜しければ、御一見下さい。動画の最後の方の落ち鮎のシーンで、“錆鮎”として出てきます。私は、釣りをしますので、様々な、ベイトフィッシュの動画です。
“BAITS”→ http://www.youtube.com/watch?v=XnZf7cJ6RjM