北海道で飲んだ美味しい長野のお酒♪♪

16日の夜中のフェリーで、北海道へ出張に出発！

苫小牧港に、着いたのは翌17日20:30でした。

代理店さんが迎えてくれ、宿泊する千歳でお食事に連れて行っていただきました。

わたしが、お酒大好きなのよ〜く知っている方なので、日本酒の豊富なお店へ……

話に花が咲いて、お店の名前も場所も、良く見ないうちに、

酒盛りモード…

活イカのお造りに、北海道ときたら、じゃがバター、アスパラバター炒め♪

それから、鮭のちゃんちゃん焼き、カマンベールチーズのフライ、

ちょっと、油っぽい系のお料理が多かったので、

お酒は何にしようかと悩んでいると、

お店の方が、今はこれが絶対お勧め！！！！

と、出してきた1升瓶は…

大信州　仕込14号　純米大吟醸無濾過生原酒中汲み

大辛口　大吟醸？？？？？

お店の方の説明では、

長野県松本産のお米100%で造られ、

日本酒度は、大辛口とうたっているだけあって、＋12だそう。

興味津々、早速注文♪

なみなみと注がれた、グラスと枡から甘い米の旨みのつまった香りが香ってくる！

とっても香り高いお酒です。

口に含むと、トロッとして、これだけ表面張力しててもこぼれないはずです。

柔らかいでもすっきりした甘味がふわっと口に広がり、

ん？？大辛口？？？？

と思ったら、ぐっと飲み込んだあとに、キリっとした品の良い辛味が残ります。

こんな柔らかいのに、キリッとしたお酒は初めてです！！！

柔らかい甘味が、料理の旨みを引き立て、キリッとした後味が、

料理の油分をさらっと流してくれるようです。

すばらしいお酒です！！

すっかり気に入って、その後おかわり、おかわり…おかわり。。。。。おかわり。。。。。

何杯飲んだのか。。。。。。。。。。

今度、購入して自宅でゆっくり頂きたいです♪♪♪

長野の素敵なお酒バンザイ！！！！