英会話習得NAVI

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こんばんは。
 
今日の「これが食べたい!」は大阪人なんで、やっぱお好みって
 
めっちゃ大好きです。
 
あっ、ここでいうお好みってもちろんお好み焼きってことですよ。
 
 
で、これはほんまのお好みやないし、食感もちゃうけど、
 
でもめっちゃ美味しそうですよね。
 
大人も子供も楽しめる。
 
で、ビールもすすむこの一品どないです?
 
 
イメージ 1
 
 

材料 (二個分)

・じゃがいも
200g
・キャベツ
1/6個
・ニンニク
1片
・オリーブ油
適量
・塩
適量
(盛り付け用)・ソース、豆腐マヨネーズ、ネギ
適量
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1

1)じゃがいもを蒸すか茹でる。

2

2)キャベツを千切りにする。

3

3)フライパンにオリーブ油をしき、ニンニクのスライスを炒め焦げ目がついたら取り出す。

4

4)キャベツを加え軽く炒める。

5

5)じゃがいもをボウルに入れ、マッシュしオリーブ油と塩で軽く味付けする。

6

6)炒めたキャベツを加えよく混ぜる。

7

7)二つに分け、ラップで包み、握って形づける。

8

8)フライパンにオリーブ油をしき、セルクルを乗せる。

9

9)7)を加えてスプーンで上から押して形作る。両面コンガリと焼き、ソースとマヨネーズとネギをかけ、盛り付ける。

 

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