へーちゃんラーメン

実家の近くに新しくできた”二郎系”ラーメンの店「へーちゃんラーメン」に行ってきました！


店はスナックを改築したようで、そのまんまスナックです^^;
連休の昼間というのに、店内はほぼ満席。
結構人気があるみたいです。

肝心のラーメンは、なかなかいい線いってます！
普通盛りで麺が400g。
野菜は普通に美味しく、豚の軟らかさが丁度いい。
麺はボソボソと太くて硬く、二郎をいい感じに再現してます。
スープはややパンチが弱い。乳化が不十分。それでも十分に二郎の味に近いです！


全体的にインスパイア系としてはかなりいい感じ。
微妙な立地条件なので、潰れないか心配です^^;