パーマカルチャー・ワークショップ「不耕起菜園」その１

本当に久しぶりの書き込みとなってしまいました。
ご無沙汰していて、すみません。

７月に実施した、パーマカルチャー・ワークショップ。
今回は、土を耕さずに育てる菜園づくりに取り組みました。

なぜ、耕さないのか？
１、耕す労力と時間を削減
２、土中微生物の生活環境を壊さない
３、有機物を足して土を育てる
主にこれらの理由があります。

土の中にすむ微生物には、空気を必要とする「好気性」と
空気を必要としない「嫌気性」に分かれます。
好気性の微生物は地表近くに存在し、
嫌気性の微生物は土の中深くに存在します。
「耕す」という作業は、土を掘りかき混ぜますので
地表近くに棲んでいた微生物が下の方に・・・深いところにいた微生物が地表近くに来てしまいます。
これら微生物が棲むのに適した環境が変わってしまうのです。
耕さない、ということは土中微生物の生活環境を守る、ということなのです。

そして、この菜園のもう一つの特徴は、「どんどん足していく」こと。
刈り取った草、堆肥、木の葉、麦わらなど、分解して土となる有機物を毎年毎年積んでいきます。
耕したり、肥料をあげたりしなくても、時間と土中生物が良い土づくりをしてくれます。

では、実際の作業をご紹介します。

１、生えている草などを刈り取り、その場に倒しておく
２、段ボールや古い絨毯（自然素材のもの）を隙間なく敷き詰める（雑草防止）
３、堆肥を７〜８センチの厚さで積む
４、麦わらを１５センチほどの厚さで敷く（雑草防止）

これで菜園の準備が整いました。