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昨日はがんもを作りました。 豆腐、ひじき、人参、蓮根、いんげん、山芋、片栗粉を混ぜて 後は油で揚げるだけで簡単に出来ますよ♪ ここからは今日の料理ですw〜。 昨日のがんもの残った材料で作ったひじきの煮物。 肉巻きポテト まず、ポテトを巻いた肉を焼き色がつくまで炒めます。 醤油、酒、さとう(少々)、味醂、しょうが汁を煮立て そこへ焼いた肉を入れ、少し煮て出来上がりです。 最後は毎度のお刺身。 今日はアジのお刺身を作りました。 ここのところ、連続の【田舎料理】をUPしてしまいました。 少し控えますね〜☆ 皆さん、見てくれてありがとうね♪ |

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とってもおいしそ〜う♡♡
ひながひじき大好きだからがんもも喜びそう〜♪
hokoyokkoさんのお料理とってもお勉強になって楽しみにしているので控えないでくださ〜い!!
お願いしまぁす♡♡
2007/6/28(木) 午前 9:45
がんも、自分で作っちゃうんですね〜!!すごい!!
スーパーで買ってくるものだと思ってるし〜(笑)
田舎料理なんてとんでもない!!こういうご飯が一番美味しいと思いますよ♪
2007/6/28(木) 午前 11:08 [ やまあらし ]
手作りがんもも肉巻きポテトもおいしそう♪私、父が豆腐製造業なのにがんもの作り方知らなかった(笑)
手抜き料理しか作れない私から見たら、hokoさんのお料理って見るだけで幸せな気分になりますよ❤だからこれからも載せて下さいね★
2007/6/28(木) 午前 11:33
え〜〜〜〜っ!お料理終わり〜〜〜?!楽しみにしてたのに〜〜〜!^^;
あ〜どれも好物です!!選べない〜〜〜(笑)
2007/6/28(木) 午前 11:36
手間のかかる料理。本当にhokoさんって料理が好きなんですね。
2007/6/28(木) 午後 11:29 [ げんき ]
こんばんわ。とっても美味しそう〜♪田舎料理好きだから楽しみにしていたので、寂しいな。。。
2007/6/28(木) 午後 11:35
ノエル&ハウルママさん がんも簡単ですから作ってみてください^^揚げたてをお醤油で食べてもおいしいですよ。ありがとう〜☆彡たまにはUPしますね(*^_^*)
2007/6/29(金) 午後 9:51
ももこさん 蓮根の歯ざわりが何とも言えないんです(*^_^*)
2007/6/29(金) 午後 9:53
ちはるちゃん ひなちゃんひじきが好きなの?いいね〜☆ うちの息子達はがんものひじきなら食べるけど他はダメなの^^; 皆から載せなくていい。って言われても時々は載せさせてもらうね(笑)
2007/6/29(金) 午後 9:57
やまあらしさん このがんもは、子供達が小さい頃、近所のおばさんが作ってくれてそれを凄く楽しみにしていたの。それで、真似て作るようになったんですよ。
2007/6/29(金) 午後 10:00
MICCOママさん さてはお手伝いしなかったな〜。。(笑)
本職さんの足元にも及ばないけど、娘達が好きだから時々作るんです(^^♪ 実は私もかなりテヌキはしているんだよ〜(*^mm^*)
2007/6/29(金) 午後 10:04
さくらさん 時々は載せちゃうのよ(*^mm^*)最近立て続けにUPしちゃったから・・・(笑)
2007/6/29(金) 午後 10:06
元気さん 手間がかかっているようでそれ程はかかってないかも(*^mm^*) 私の料理は手早く!が基本なので短時間で作ってるんですよ。時には秘密兵器(圧力鍋)も使って(笑)
2007/6/29(金) 午後 10:10
トマトさん お洒落じゃなくても、この田舎料理は、息子や娘、娘彼君が好きって言ってくれるのでたまにはUPさせて貰いますね(*^_^*)
2007/6/29(金) 午後 10:14
1人暮らししてるとこういう料理?母の味?がすごく食べたくなるんですよね〜。とはいってもうちは母親ちゃんはあまり作らないのでおばあちゃんの味になるのかな!?^^:
2007/6/30(土) 午前 10:25 [ cocoaママ ]
ここあままさん おばあちゃんの味も懐かしいね^^
2007/6/30(土) 午後 10:34
がんもなんて作ったことなぁーい!!しゅごいなぁ〜!!
2007/7/2(月) 午後 5:46
かこねぇさん 以前住んでいた家の近所のおばちゃんが、いつも作ってくれていて、それが美味しかったからまねして作り始めたんですよ^^簡単だよ☆
2007/7/2(月) 午後 7:50
hokoさんの料理ホント素敵だなぁ これって買うものじゃないんですか?ってものまで作れて(笑)
hokoさんは料理は母親から教わったんですか?それともhokoさんが?どちらにしても振舞える料理が上手なhokoさんの人柄が伺えます♪♪
2007/7/2(月) 午後 11:59 [ tak*y*ki*ayashi** ]
TAKABOUさん 料理は結婚してから本で習いましたよ^^それに、うちは共働きだったので、母は忙しく働いていて若い頃から出来る事はしておいたんです。(ご飯炊きや味噌汁) それ以外は作れなかったですよ(^^ゞ
2007/7/5(木) 午前 6:55