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私は一人暮らしです。
最近はちっとも料理をしません。
こんな私でも簡単ではまってよく作るのは
「温泉卵料理」
私は温泉卵が大好きで、でも色んな作り方を試してみてもみんな失敗して、
ホント温玉は難しいと思っていたのですが、ここでご紹介する方法ならほとんど失敗がありません！
温泉卵を作ってみたい方はぜひ参考にしてください。
その一例、「タコライス」を先日作ったのでレシピ紹介です。
材料
★タコスソース
ひき肉…食べたいだけ。
オリーブオイル…適量。
にんにく…私はチューブのをストックしています。
サルサソース…味を見ながら。
ケチャップ…味を見ながら。
しょうゆ…適量。
塩・胡椒…適量。
★その他
レタス…食べたいだけ、食べやすいサイズにちぎっておく。
プチトマト…食べたいだけ、食べやすいサイズに切っておく（1/4くらいかな。)
とろけるチーズ…食べたいだけ。
卵…一個。
作り方
★温泉卵
�／翦售錣�75℃のお湯を入れる。
�∪戸颪鯏蠧�。
�Ｌ�60分（夏場はもう少し短くても平気かも？Lサイズの卵の場合はやや時間がかかります。）炊飯器を保温状態にしておく。
できあがり！
※ポイント
ご飯を炊くより先に温泉卵を作っておきましょう。
ご飯を炊いてしまうと温玉を作るときにご飯をお釜から出さねばならなくなります。
卵はあっためる前に常温にしておくと炊飯器の中でヒビが入りにくいです。
★タコスソース
�．侫薀ぅ僖鵑縫�リーブオイルとにんにくをしいて軽く熱する。
�△劼�肉を入れて炒める。
��サルサソース、ケチャップ、しょうゆ、塩コショウでお好みに味付け。
お好みによって豆板醤など入れるとピリカラでおいしい。
できあがり！
★あとは具を乗っけて終わり！
あったかご飯にタコスソースを乗っけて、その上にチーズを乗せます。
ここでレタス、プチトマト、温玉をのせて完成でもいいけど、
私はチーズをトロトロにしたいので、この時点で一度電子レンジにかけてチーズを溶かします。
チーズが溶けたらレタス、プチトマト、温泉卵を乗っけてできあがり！
ね、簡単でしょ？
ザ・手抜き料理。
この他の「温泉卵簡単料理」として、
★温玉豚キムチ納豆丼
★温玉照り焼きミートボール丼
★温玉ロコモコ
などを作ります。
これらのレシピを載せなくてもみなさんご想像していただければ作れることでしょう。
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ここで食事するにゃ〜ん
2005/10/30(日) 午後 7:06
うまそーーーじゃん！ また、ご馳走して〜♪ ところで、おへそを１００回見て やせるのか･･･？
2005/10/30(日) 午後 7:40 [ kun*2*63 ]
レストランに出てきそうだな。綺麗に取れてた写真を一気に縦から横に設定したから画像の質が落ちてしまったらしい。
2005/10/30(日) 午後 8:07 [ B ]
温玉のもっと簡単な作り方を母が「伊東家の食卓」で学んだよ。 1.卵が浸るくらい鍋に水を入れ沸騰させる。 2.火を止めて、大さじ一杯の片栗粉をおたま一杯の水で溶いて鍋に入れる。 3.そのなかに卵を入れて15分したら取り出す。完成！！ まだ試してはいないらしいけど、早くできるからやってみて。ではでは。
2005/10/30(日) 午後 11:06 [ ane ]
回線の調子が悪くて3回も送信しちゃった。消しといて、ごめんね。
2005/10/30(日) 午後 11:07 [ ane ]
＞ayakaさん 誰でも成功します。ぜひ作ってみてください！
2005/11/1(火) 午前 0:43
＞B 写真？縦横？何の話だ。ちみのHPの話か？
2005/11/1(火) 午前 0:45
kuni＞ゼクシィに書いてあった。腹筋に効くんじゃないか？
2005/11/1(火) 午前 0:47
ane＞片栗粉で温度が下がりにくいのかな。やってみるよ。ホント炊飯器以外は成功しないからさ、いい方法見つけたいもんだよ。15分でできたらめっけもんだな。
2005/11/1(火) 午前 0:50