ＴＯＰ
第１回、無事に終了いたしました。
2008/11/30(日) 午後 10:55
本日１１／３０（日）、あさけプラザ調理室にて、
第１回、「形のある柔らかな食事形態 〜ゼリー剤を活用した調理法〜」と銘打った
調理実習を無事に開催することが出来ました。
「北勢」と会の名称を決定したのですが、蓋を開けてみれば、
三重県北部はもちろんのこと、愛知・岐阜・奈良からも、広い範囲から総勢３６名の参加者の方々、
見学希望の皆様を含めましたら、５０名弱と、
予想を大きく上回る数の方にお越し頂き、事務局・スタッフ一同、非常に感謝しております。
調理実習に先立ち、４０分程度の講義を行いましたが、
この際にも食い入るようにスライドを見ながら、非常に熱心にメモを取る光景が見られました。
そして調理台に移動してから６班に分かれての実習を行いました。
カ
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