シカの日料理

昨日今日と春が訪れたような陽気でしたね・・・でも、明日の朝が怖いですね・・・ツルツル路面・・・

 

さて、今日は先月の「シカの日」に行われた「シカハシゴ」で出された料理を画像で紹介します！残念ながら私は参加出来ませんでしたが、どの料理も見ただけで「絶対美味しいだろう！」と思える料理ばかりです！ちなみに画像提供者は、シカ会で一番写真が上手な「まいっちんぐＭ子ちゃん」と当社のＮさんです！

 

先ずは、佐良さんの「エゾシカハンバーグ」おろしが乗っている和風味ですね！

 

 

これも佐良さんの「シカハツの串焼き」う〜ん美味しそう！

 

 

佐良さんからの三品目は「シカのすき焼き風」です。当社Ｎさんの一押しです！是非、自宅でもお試しください！

 

 

続いてこちらは、はたご屋さんの「シカザンギ」釧路でザンギと言えば鶏ですが、エゾシカザンギが新たな釧路名物に・・・なれるかな？

 

 

これは何だ変わりますか？心粋さんの「シカパオ」です。これは・・・絶対食べて欲しい一品です。

 

 

最後は、てんぞうさんの「ウドとシカの中華風です！一杯のオカズにはたまらない逸品です！

 

 

こうして画像を見ると、行けなかったことを後悔しています・・・次は絶対に行こう！それにしても、皆さん流石はプロですね・・・どんどん進化するシカ料理に更なる期待をしてしまいます。次はどんな料理が出るのでしょうか？あぁ楽しみ！

どれもおいしそうですね。

シカハツの串焼きが食べたい＾＾

[akanmomiji]

流石は、まっちゃんお目が高い！
私もシカで一番好きな部位はハツですね〜
あとはレバーかな？

アタシはハンバーグΣd=(･ω-｀○)ｸﾞｯ♪
おこちゃまって言われちゃうかな(◎′艸`)
写真がとっても上手だなぁ〜っと、そんなところばかり見ていました♪
そうそう、今日収録のＦＭではシカステーションの話もチラリとしましたよ☆彡

[akanmomiji]

やはりカメラマンとしては、写真が気になりますか(笑)

そうなんだよね〜低カロリーのシカをおろしで食べる・・・
こういう食事をしていると・・・こんな体にはならないんだよね(笑)

エゾシカセミ生の迫ちゃんとミキィのシカ談義良いですね〜！
是非、聞きます！

[kit**achi_*o*dle]

佐良さんは何を食べても旨いからな〜。
「シカハツの串焼き」反則。旨すぎ。

てんぞうさんはかなりの名店ですね。マスターのメニューが素晴らしい。

エゾシカはやっぱり良いなー。旨いもん。

[釣りバカ爺]

ａｋａｎｎｍｏｍｉｊｉさん、お早う御座います、

どれを取っても美味しそうですね、ハンバーグなんかは大根おろしでサッパリして、串、中華、ザンギ、ハツ、すき焼き風、ザンギで思い出しましたが、釧路は鳥ザンギで有名でしたね、卵を入れて、味付けして澱粉で天ぷらのように揚げて、美味かったです、どれを取っても旨そうです、レトルト等で手に入ると食べてみたいです。

[akanmomiji]

北町さんシカステ訪問ありがとうございました！
またのご来店お待ちしていますよ〜

そっかぁ、北町さんシカハシゴ参加したんですよね〜
北町さんが言うとより説得力がありますね〜！

[akanmomiji]

釣りバカ爺さんありがとうございます！

釧路は現在シカを扱う店が増えていて、切磋琢磨しているような感じです。
特に、シカの日と呼ばれる第四火曜日は、こうした様々な料理が楽しめます。
レトルト・・・良いですね！

料理写真上手ですね。
まいっちんぐＭ子ちゃんと当社のＮさん撮影ですか！
モミジさんじゃないのね＾。＾
なぜにまいっちんぐなんですか？ほほほ
まいっちんぐまちこ先生というアニメありましたね〜昔。

どれも美味しそうです！！ポチ☆

北海道に住んで初めて‘ザンギ’っていうのを知りました
関西でいう唐揚げってところでしょうか･･･
まずは‘エゾシカザンギ’に挑戦してみますヾ(`・ω・´)b
セコマーの500円ワインをお供にして幸せな私です｡｡｡♪

[akanmomiji]

yokoさん
残念ながら私の撮影ではありません・・・所詮スマホですから(笑)
まいっちんぐはＭちゃん酔うと出る口癖です・・・でも、あの年代でマチコ先生を知っているのかは？ですね！私やyokoさんならピンポイントですが！
写真が上手なのは、Ｍ子ちゃんがメディア関係者だからなのです！

[akanmomiji]

まりもさん
そうなのです。ザンギとは単なる鶏のから揚げのことなのです・・
釧路では、ザンギをソースで食べるのがミソなのです！
セイコマワイン良いですよね！安心しました(笑)

ザンギ作りましたのでTBさせてくださいね、
ありがとうございました。m(__)m