酸辣湯（さんらーたん）

すっぱい-辛い-中華スープです。

材料：
しいたけ。
豆腐。
中華風に合う野菜なんでも、
たまご。
中華スープの素←だし=うま味です。
酢。
あらびきコショウ←これが辛さです。
ごま油。
オイスターソース。

軽く煮込むだけ、すぐ出来ます。
酢とコショウは好みで調節。
私は酸っぱいのが好き。
　
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