世界のどこかで、食べて、遊んで、仕事もしています

クイの話 南米エクアドル、アンデス地方

南米、エクアドルにはアンデス山脈が走り、先住民（インディヘナ）が生活している。　アンデス山脈は、シエラ（スペイン語で山の意味）地方と呼ばれ、山の上へ行けば行くほど、水（農業用、生活用）が制限要因となり、地域の住民の生活は貧しくなる。　結果として、先住民の中には、極貧の家庭も少なくない。

以前、この山岳地帯の、地域住民の生産性向上を目的として、地域住民や地域の調査に行ったことがある。　灌漑用水が整備された地区では、様々な農産物が収穫でき、暮らしぶりは楽そうであった。　反面、水のないところでは、ほとんど自給自足の生活が行われている。

さて、この地域では、食用、もしくは換金用に、クイと呼ばれる哺乳類の小動物（ギニー・ピッグ）を飼っている。　マイス（とうもろこし）をお勝手に撒くと、そこここに隠れていたクイが恐る恐る出てきて、マイスをポリポリ食べる。　クイは、大変　可愛いいのだ。　

ある日、たまたま、その地方の役所の人と、とある農村を視察する機会があった。　村の方では、私たちを歓待してくれて、ご飯やクイを料理して出してくれた。　その日は、クイは丸ごとフライにされていたが、ご馳走が並び、さながら村の祭りのようであった。　クイは基本的に鶏肉のような味である。　しかし、可愛いクイが料理されて、なんとも複雑な心境であった。

今日は、サツマイモの収穫しました

百姓はダサい代名詞だと、中学生のころ思っていましたが、家の近くに母が家庭菜園を借りていて、今年は日本にいたこともあり、4月から最近まで、日本にいる時は百姓しました。

まあ、色々試しに植えましたが、春先サツマイモを苗を8本植えました。　（他に、枝豆、ねぎ、菜っ葉、ジャガイモ、とうもろこしなどを植えました・・・）。　朝晩冷え込む今日この頃ですが、サツマイモの葉っぱは、まだまだ青々として元気です。　しかし、「野荒し」がきて、サツマイモの大きいのだけ取っていってしまうというので、今日、収穫しました。　どうも、野荒しは近所に住んでいるようなのです・・・・（トホホ）。

昔からサツマイモ掘りは、楽しいことの代名詞ですが、まだ葉が青いので、根っこのところにユビを入れて、大きそうなのだけ取りました。丸々太ったのや、ひょうたんの形をしたもの、そして、お店で売っているような（まあまあきれいな形をした）芋をあわせて18個くらい取りました。　その後、芋をふかして食べました。　結局、百姓は。野菜が大きくなるのを見守るわけで、作るのも楽しいですが、収穫も楽しく、食べるのが一番楽しいです。

今日は、ブログを作った初日なので、写真を載せようと思いましたが、その内、おいおい載せていきます。　で、何で、タイトルが「世界のあちこちで・・・・」で、サツマイモの話なのか不思議に思う人も多いと思いますが、まあ、日々思うことを、書いて行こうと思います。　月曜にアメリカに行きます。　今日は、家の掃除をしなければならないのですが、ウダウダして、まだ散らかったままです。