簡易式ナポリタン──パスタを作ってみる その１先日「好きなパスタは何ですか？」という記事を書いたところ、思った以上の反響があり、ブログ史上最多のコメントをいただくことになってしまいました。もはや読書ブログなのか食べ物ブログなのか区別がつかなくなりつつありますが、欲望のままに迷走して行こうと思います。 ということで今回は、皆さんからいただいたたくさんのレシピの中から、実際に試してみたものの一つをご紹介。 まず、mepoさんやあつぴさんから教えていただいたナポリタンです。皆さんのコメントを参考に作ってみたレシピは以下の通り。 【ナポリタン １人前】 � ．戞璽灰鵝△燭泙佑�（1/2玉）、しめじ（1/2パック）をオリーブオイル、ニンニク、塩胡椒で炒めておく。 �◆．僖好拭複運輿亜砲鬚罎任襦� �� �，豊△鯑�れ、トマト缶（1/2缶）、コンソメ少々を加える。 �ぁ／緤�が飛ぶまで炒め、バジルをまぶしてできあがり。これは我ながらうまかった！自分で作ったにしては上出来でした。 特にトマト缶はいいですね。今度は炒めずにレンジでチンするだけのパターンも試してみよう。 私はチーズ好きなので、�い�まだ熱いうちにとろけるチーズを載せてからめたのですが、これもまたよかったです。 今後も皆さんに教えてもらったレシピで作ったパスタを、不定期に記事にしていこうと思いますので、まだまだレシピの方も募集中です。 できれば「男でも作れる、時間のかからない、栄養のありそうなパスタ」をお願いします（←欲張り）。 ……パスタの書庫でも作ろうかな（笑）。
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レシピ募集中
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お〜〜〜♪作ったのですね〜（＾＾）美味しそう〜♪
トマト缶は本当に便利です♪パスタソース、煮込み料理、スープ、なんでも使えますもん♪
パスタの書庫、いいですね〜（＾＾）楽しみにしてます♪
2008/10/9(木) 午前 11:24
おいしそうですね〜
パスタは炭水化物が手軽にとれるところが嬉しいですね。
クリーム系だと、ベーコンなどを炒めて少しコンソメを入れ、
牛乳を投下しスライスチーズを適当に入れると、
生クリームがなくてもそれなりのこくととろみが出ます。
お手軽なのはやはりタラコかな。
バターとタラコを適当に混ぜ、隠し味に昆布茶ちょこっと投入。
パスタとあえて物足りない時は出し醤油orめんつゆなどで、調味。
あぁ、これでは栄養は厳しいですね…
2008/10/10(金) 午前 0:28
美味しそう〜♪早速作ったのですね。すばらしい！具を炒めたほうがコクが出て美味しそうですね。ふむふむ、チーズをのっけるのは美味しそうです。やはりイタリア料理といえば、チーズ、トマトは欠かせませんね。
2008/10/10(金) 午後 8:11
色合いが。。( ..)φメモメモ エへへ。。
でも味が良かったのなら良かったですね（＾−＾）
2008/10/10(金) 午後 8:40
うーむ。出来合のパスタソースを使わないのが偉いですね〜。
一度、トマト缶を使用して失敗してからは、１００均のパスタソースに頼っております（笑）。
2008/10/10(金) 午後 10:55
>ソフィーさん：トマト缶は初めて使ったのですが、パスタ以外にも色々と使い道がありそうで、なかなか重宝しそうな予感です。書庫まで作ったらパスタブログになっちゃいそうですね（笑）。
2008/10/11(土) 午前 3:04
>あつぴさん：ナポリタンのレシピを教えていただいてありがとうございました〜！早速トマト缶を使って作ってみたのですが、初めてにしてはまぁまぁの出来だったと思います。思ったより簡単にできたし、トマト缶はパスタ以外にも使えそうなので、今後色々試行錯誤していこうと思っています。
2008/10/11(土) 午前 3:15
>内緒さん：私でよければ…お伺いしますが？（笑）
でも男の手料理なんて毎日食えるもんじゃないですよ、絶対。昔から料理してた人なら別でしょうけれど、私なんかレパートリーが少なすぎてとても。
2008/10/11(土) 午前 3:19
>はざくらさん：新しいレシピありがとうございます！
一つ目はカルボナーラでしょうか？実は今、カルボナーラにも挑戦中なんですよ。私は牛乳を入れてなかったのですが、入れた方が味もまとまるんでしょうか。
タラコパスタはバターを混ぜるんですね。なるほど。でもタラコって高いし、栄養も微妙？な感じがするんですが…。味はもちろん私も大好きですけれど。
2008/10/11(土) 午前 3:26
>mepoさん：レシピを教えていただいてありがとうございました！この日は時間があったのでフライパンを使ってみましたが、平日など時間がない時はレンジだけでも作れるように、試行錯誤してみようと思ってます。トマト缶は素晴らしいですね。
チーズはこの時はとろけるチーズを使いましたが、パルメザンでも粉チーズでもよさそうです。でも最近チーズ高いですよね〜。。。
2008/10/11(土) 午前 3:51
>AKIKOさん：AKIKOさん的にはこれは不合格ですか？（笑）
見た目は…でも味はちゃんと合格でした。
2008/10/11(土) 午前 3:52
>おじゃさん：もちろん毎日ちゃんと自炊してるわけじゃないので、出来合いのパスタソースも使いますよ。出来合いのものだとタラコとか明太子が多いですねぇ。
トマト缶も色々種類があるみたいなので、懲りずに使ってみてはどうでしょう？
2008/10/11(土) 午前 4:08
パスタってアレンジが多彩で楽しいですね。同じミーとソースでもペンネとかであえると、ちょっとおつまみらしくなって、いいですよ。
レシピが集まるのが楽しみ〜。真似させてもらおう！（←主婦ですが＾＾；）
2008/10/11(土) 午後 3:35
トマト缶は他にも使えますよ〜。
簡単なところでは、スープ。余ってる野菜を切って、トマト缶、コンソメをなべに入れ、ふたを閉めて、弱火でことこと煮込めば出来上がり♪
野菜は、玉ねぎ、にんじん、セロリ、キャベツ、じゃがいも、きのこ類も美味しいですよ♪
鶏肉、ウインナー、ベーコン、ツナも合います♪
栄養もたっぷりでＧｏｏｄ♪
これって、キャンプ料理ですけどね（笑）
少し煮詰めれば、バケットにのせても♪
コンソメを多めに入れて、炊飯器で炊けば、トマトピラフにも♪
全部試したんで、どれも美味しいですよ（＾＾）
2008/10/11(土) 午後 11:15
>しろねこさん：なるほど、ペンネは予想外でした。たしかに普通のパスタとも趣向が違って新鮮かもしれませんね。でも普通のスーパーにあるんでしょうか？自分が気づいてないだけかな…。
しろねこさんからのレシピもお待ちしていますよ！（笑）
2008/10/12(日) 午前 2:01
>あつぴさん：またまた美味しそうなレシピありがとうございます！トマトのスープって、ミネストローネみたいですね。これなら栄養たっぷりで、美味しそう。ツナが合うっていうのは意外ですが、今度試してみます。
トマトピラフもできちゃうんですね〜。これも試してみないと。たくさん紹介していただいてありがとうございました。
2008/10/12(日) 午前 2:27
美味しそう〜〜！私にも作って下さい！（←それでも主婦か＾＾；）
トマトとチーズの組み合わせは、もう最高ですよね〜〜！ワインにも合うしね＾＾（←それかい）。
あ、今気づいた！↑で「主婦ですが＾＾；」って仰ってるかたがもうひとり…（爆）。
2008/10/13(月) 午後 5:24
>Cuttyさん：「主婦ですが」って、その台詞、以前の「好きなパスタは何ですか？」の記事でもmepoさんがおっしゃってましたよ（笑）。でも逆に、こういうふうに他人の技術を盗んで生活に活かしていくスタンスは、主婦の方の素晴らしき伝統なのではないかと思うのですが、どうでしょう？
2008/10/14(火) 午前 0:44
とっても実用の参考になる記事ですね！
みなさんのカキコミも含め、プリントアウトさせてもらいます＾＾） またお願いしますｍ(_ _)ｍ
2008/11/12(水) 午前 9:20 [ pilopilo3658 ]
>pilopilo3658さん：ありがとうございます〜。レシピ記事はまだまだ続く（？）予定ですが、pilopilo3658さんも色々教えていただけると助かります。何かオススメのものがあればよろしくです。
2008/11/12(水) 午後 11:43