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こんばんは。
東北地方の大震災・津波のﾆｭｰｽをﾁｪｯｸする事が日課のようになった今日この頃です。
先週までは(今でもそうですが・・・)ﾆｭｰｽを見る度に心がちぎれそうな想いで涙してました。
でも、ここ2〜3日は前向きに明るくふるまい、前進していく被災者の姿が見られ逆に元気を頂いています。
相変わらずﾃﾚﾋﾞの前で涙を流してますが・・・＾＾；
毎日、「私にできる事ないかな？」って思いながらも募金くらいしかできない・・・。
ﾌﾞﾛｸの更新をなかなか出来ずにいる中、もうしばらく更新をせずにいようかとも思いました。
でも、その事で自分まで暗くなってちゃいかんよね〜？
少しでも明るい記事を・・・、少しでも心温まる記事を・・・と思い、ﾏｲﾍﾟｰｽで以前と変わらず更新する事にしました。
で、今回は書庫を作ったﾓﾉの、あんまり記事にする事のない『ﾚｼﾋﾟ』をひとつ。。。
 今日の晩ご飯『ﾁｹﾞ』です。
材料はｳﾁにある物で・・・
 ちなみに、ﾃｷﾄｰですが美味しいと思います。
私は・・・ね
 (笑) 材料(1人前)
☆豆腐 1/3丁
☆玉ねぎ 1/4個
竹輪 1本
豆苗 1/5束
☆ｷﾑﾁ 大さじ1(お好みで加減して)
☆水 土鍋半分くらい
☆和風だし 小さじ1
☆味噌 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆醤油 大さじ1
☆卵 1個
作り方
1.1人前用の土鍋に水を入れ、和風だし・味噌・みりん・醤油を入れ混ぜる。
2、1へ豆腐・玉ねぎ・その他好きな材料を入れる。
3．2の真ん中あたりにｷﾑﾁを乗せ、卵を落としてふたをし火にかける。
4.材料に火が通ったら完成
 ね、超簡単
ね、超ﾃｷﾄｰ
そして、ｳﾏｰ
ちなみに☆ﾏｰｸは必ず入れた方が美味しい
 そして、私は今回ちくわ入れたけど、豚ﾊﾞﾗ肉がｵｽｽﾒでっす
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ﾚｼﾋﾟ
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コメント（0）
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仕事柄、あんまり家でご飯ってする事がない私。。。 |
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ｺﾞﾏ系大好き♪ お豆腐大好き♪ ってｺﾄで、今朝は冷奴をごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで食べたくなり、ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ作りました。 ﾐﾆ豆腐の冷奴2個分の分量です。 そして、結構適当なので、味を見ながら調節ﾌﾟﾘｰｽﾞ♪ 分量は以下です。 ☆すりｺﾞﾏ 小さじ3 ☆ﾏﾖﾈｰｽﾞ 小さじ2 ☆酢 小さじ2 ☆めんつゆ 小さじ1〜2 ☆砂糖 小さじ1 ☆白味噌 or 米味噌 小さじ1強 ｺﾚを全部ﾏｾﾞﾏｾﾞするだけ♪ ちょっと水っぽいけど、美味しいです。 豆腐にかけて、ちょっとﾈｷﾞなんて乗っけて・・・ｳﾏｯ!!＾＾ ｻﾗﾀﾞにもかけて食べた〜い!!
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昨日のｺﾛｯｹのｿｰｽが美味しかったので、ｺﾚも覚え書き用にﾚｼﾋﾟ記事にしちゃう。 |
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ほうれん草とﾁｸﾜを和えたり、ｵｸﾗを和えたり・・・ |
