ホットケーキミックスでケークサレ♪

最近、ケークサレがブームになりつつ？？あるようで本も出ていますね〜

 

フランス語で、

 

　ケーク　→　ケーキ

　サレ　　→　塩

 

という意味だそうです。

 

ぶっちゃけ、甘くない「おかずパウンドケーキ」のような感じです。

 

 

これを今回は、ホットケーキミックスで２種類作ってみました

 

 

生地に、具材とチーズを入れて焼くだけなのでとても簡単！

 

 

チーズは、ほんとはすりおろしを使うのですが、面倒なのでとろけるチーズで代用

 

 

野菜は、事前に炒めておいたものを冷まして使います。

 

 

生のままでも平気のようですが、火を通した方がおいしいかなと思って

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

１つは、ナス・アスパラ・アメーラトマト。

アメーラトマトは２つしかなかったので

トッピングのみ

このトマト、糖度がものすごく高くて

めちゃくちゃ甘い

「アメーラルビンズ」という、プチトマト

バージョンです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

もう１つは玉ねぎ・パプリカ・スモーク

サーモンです。

でもこっちにも、余ったナス投入して

あります･･･

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

職場にランチとして持って行きました〜

でもちょっとパサつき気味だったので、もう少ししっとり食感を目指したいと思います！