こんなの食べました♪

ホットケーキミックスでケークサレ♪

最近、ケークサレがブームになりつつ？？あるようで本も出ていますね〜

 

フランス語で、

 

　ケーク　→　ケーキ

　サレ　　→　塩

 

という意味だそうです。

 

ぶっちゃけ、甘くない「おかずパウンドケーキ」のような感じです。

 

 

これを今回は、ホットケーキミックスで２種類作ってみました

 

 

生地に、具材とチーズを入れて焼くだけなのでとても簡単！

 

 

チーズは、ほんとはすりおろしを使うのですが、面倒なのでとろけるチーズで代用

 

 

野菜は、事前に炒めておいたものを冷まして使います。

 

 

生のままでも平気のようですが、火を通した方がおいしいかなと思って

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

１つは、ナス・アスパラ・アメーラトマト。

アメーラトマトは２つしかなかったので

トッピングのみ

このトマト、糖度がものすごく高くて

めちゃくちゃ甘い

「アメーラルビンズ」という、プチトマト

バージョンです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

もう１つは玉ねぎ・パプリカ・スモーク

サーモンです。

でもこっちにも、余ったナス投入して

あります･･･

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

職場にランチとして持って行きました〜

でもちょっとパサつき気味だったので、もう少ししっとり食感を目指したいと思います！

 

手作りおせち★

こんばんは！！！！！

久し振りなんてもんじゃないくらいの更新ですね

つーか、Wikiの使い方もすっかり忘れてるし！！

昨年は、私の人生の中で最も忙しかった年だったような･･･

家事もままならず、部屋の中も荒れ放題で自己嫌悪に陥る日々が

続いておりました。

この先も緩やかな更新になると思いますが、懲りずにお付き合い

くださいませ。

さて、お正月はとっくに過ぎ去ったのですが、とりあえず今なら

おせち載せてもまだセーフかな？？

内容はこちら〜♪

・牛ステーキのパイ包み焼き
・シーフードマリネ
・黒豆煮
・テリーヌ
・牛肉のごぼう巻き
・鴨スモーク

・伊達巻
・紫芋の栗きんとん
・鶏肉のガランティーヌ風
・こんにゃくと椎茸の煮物
・高野豆腐と人参の煮物
・海老と枝豆の寒天寄せ

テリーヌと鴨スモーク以外は全部作りました☆

黒豆は炊飯器で♪失敗知らずでいいよ〜〜（≧▽≦）

一体何日分の料理をしたのだろう〜〜(+_+)

皆さんにとって、今年がよい年になりますよう

お祈り申し上げます☆

今年もよろしくお願いしますね〜〜♪♪

手作り５連発〜〜☆

なんだかすっきりと晴れる日の少ない５月でしたね〜。

その５月ももう終わりですね！

先週は、上の子と一緒にAquaTimezのライブに行ってきました（≧▽≦）♪

さすがに子連れなんで、スタンディングはやめ、２階指定席にしましたが^_^;

超〜〜盛り上がってサイコーでしたっ☆☆

さて、すっかり更新が滞っている私ですが、今日は溜めてあった

写真を記事にしちゃいます☆

フルーツタルト♪
いちごのホイップの上にフルーツを飾り、グラサージュでツヤツヤに☆

エッグタルト♪
外側はパイ生地を使ったので、簡単だったよ〜！アツアツはパイのサクサク感がサイコー！！

ロールケーキ♪
ごくシンプルなケーキで〜す(^^)生地はふわふわしっとりだよ〜〜☆

いちごチーズケーキ♪
写真だと分かりにくいけど、ほんの〜りピンク色なの〜♪練乳も入ってるのでミルキーでした☆

くるみパン♪
くるみ大好き！･･･と言っても、この中に入ってるのはピーカンナッツなんだけどね〜^_^;

なかなか皆さんのところにお伺いできずにすみません･･･

職場で、オーストラリアの出張の打診をされたのですが、ちょうど同じ時期に

子供のサッカー合宿について行くことになっていたため、今回は辞退しました。

なので来年また声がかかると思うのですが〜。

今年度いっぱいは、サッカーに翻弄されまくり〜〜！！

訪問してくれて、ありがとです☆
http://www.geocities.jp/samantha92922/kao32.gif

バレンタインデー☆スイーツ

今日はバレンタインでしたね☆

私は数日前から作る準備をしていたにもかかわらず、

かなりバタバタでようやく仕上げて、ラッピングまで

こぎつけました(＠_＠;

最近は小学生も手作りをして、友達と交換する「友チョコ」人口も

結構増えているみたいですね♪

さて、私が作ったバレンタインスイーツはこちらです☆

チョコレートケーキ♪
チョコ生地を焼き、それにチョコクリームを塗って
ココアをまぶしました☆

クッキーたちです。
キャラメルクッキー、アーモンドココアクッキー、くるみクッキー。

カップガトーショコラ♪
これはベーキングパウダー使用レシピで、卵の泡立て不要なので
簡単でした〜！

ラッピングはシンプルに、袋の口をリボンで結んだだけ(^^)

職場にたくさん持っていきましたよ〜〜（●＾o＾●）
女子の方が多くあげたな･･･
大変だけど、やっぱりお菓子作りって楽しい〜♪

いちごのブッセ

こんばんは☆

休日くらいはのんびりしたいのに、子供のサッカーの
付き添いで遠方まで行ってきました(>_<；

疲れた〜〜〜〜〜！！

そして今度の週末も、さらに次の週末もサッカーの試合が･･･

そんなワケで、更新、ご訪問遅れてますがスミマセン･･･

さて、今回はいちごのブッセを作った記事をＵＰします☆

これはかなり評判のよかった一品！！
初めて作ったのですが、手間はあまりかからないのにちょっと豪華っぽくて
なかなかいいですよ〜♪

ブッセ生地の焼きたては、外サクッ、中はふんわり♪
クリームをサンドして一日置くと、しっとりふんわりな食感になります☆

さて、もうすぐバレンタインですね☆
どんなチョコスイーツを作ろうかな〜〜〜♪