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今日は昼間すごくあったかかったのですが、ものすごい強風に みまわれました(>_<) おまけに夕方から急に冷え込み、雹が降ってくるし・・・ ヘンな天気だったな〜。 今日はJUNOESQUE BAGELのベーグルで〜っす☆ やはり自由が丘店が有名ですが、今では店舗も増えて買いやすく なりました♪ ベーグルサンドは、こうやって半分のサイズで売っているのが 嬉しぃ〜〜〜☆ 違う味が楽しめるもんね(≧▽≦)♪ 刻印もまたカワイイ!! 買わなかったけど、ベーグルで作ったジュノラスクもおいしそうでした☆
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♬パン
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デパ地下でたまたま見つけた「木村屋のパン」! こんなところにもあったんだぁ〜〜♪・・・と嬉しくなって パンを買ってしまいました。 キャラメルコーヒーはコーヒーのいい香りだし、 ハニーレモンも、ちぎるたびにレモンの優しい香りが ふわっと漂います。 これらは香り自体も楽しめるパンでした。 食感もやわふわしっとり〜〜で、とっても私好み♪ さすが老舗木村屋♪ ほんとはパンの千円買いをしたかったけど、そこに寄ったのは 出張帰りで、そのあと職場に戻る予定だったからこの2個に絞りました!! 苦しい選択だったなぁ〜〜〜(>_<)
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表参道から5分ほどのところにあるこのパン屋さん、「der Akkord」。 すべてのパンは、100%オーガニック原材料を使用して作られています。 砂糖・肉・魚・卵・乳製品など動物性のもの、それにイ−スト・重曹・ ベーキングパウダー・保存料などの化学添加物は使われていないと いうのですから驚きです! (左)キュルビス・ミニ:北海道のオーガニック認定かぼちゃを70%も!練り込んで あるそうです。ちなみにキュルビスとはドイツ語でかぼちゃの ことらしいです。 (右)フリュヒテブロート:レーズンとくるみがこれでもか!というほどぎっしり 入っています。 (奥)オニオンウォールナッツ:炒め玉ねぎのい〜い香りが漂うパンです。くるみの香ばしさ との相乗効果がなんとも食欲をそそります。 全般的にハードタイプのパンがほとんどです。
天然酵母→サワー種を使っているからか、酸味が感じ取れます。 素材への徹底した追求ぶりはまさに圧巻! こういう食生活を送ってると体が浄化される気がしますね・・・ |
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BAGEL&BAGEL、その名のとおりベーグルのお店です。 ベーグルのモチモチとした食感がやみつきになりそうです。 今回買ったのはコチラの3種。 |






