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本日のおやつは金時芋を使った和菓子でーす♪ そのままでも十分おいしい金時芋なのですが突然の来客や忙しい時のおやつ作りにおすすめです。 ****************作り方 (2人分)****************** まず、芋(一本です)を茹で、皮をむき、牛乳大さじ1を入れフォークでつぶします。 さらに手でこねるようにつぶしていきます。その後すりごま大さじ1を入れまた混ぜます。 お客様用にはラップの中央につぶした芋を置いて茶巾風に仕上げます。最後にてっぺんに ごまをトッピングします。 濃厚な味がお好きな方はつぶす行程でバター5gを入れるとちょっぴりしゃれた洋風な味になります。 お時間のある方はすりつぶす行程のあとすりつぶし器で「裏ごし」し、その後 「ぬれ布巾」で茶巾の型に仕上げるとより「本格的な和菓子」に(^^)v ******************************************* トムや愛犬mamboにはこんな風にコロコロまるめて食べさせています。 お砂糖を使っていないので離乳食中のあかちゃんやペットにもおすすめです♪ |
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おじゃ・・・♪かわゆいお手てでごじゃりましゅね〜(^@^*
小まめに手作りのおやつ&離乳食なんですね。
マロも一緒に頂きたいです〜。アーン(*^0^*)
2009/6/16(火) 午後 9:12
マロ様:ホントに簡単で申し訳ございませんm(__)m
忙しいマロ様にはおすすめです☆取材にも持って行って
お口に「ポンッ」もありです(笑)トムやmamboには「カボチャ&
ごま」バージョンもよく作るんですよ♪ご飯にもおやつにもオッケーなところが好きなんです。
2009/6/16(火) 午後 9:37 [ hon**ongmam*o ]
簡単でおいしいのが1番ですよ〜。しかも赤ちゃん&ワンコが一緒に食べれるのもいいですね☆
トムくんがmamboちゃんに「はいどーぞ☆」なんてシーンを勝手に想像して、ニヤける私です(笑)
私もたまには頑張って作ってみようかしら?
2009/6/16(火) 午後 9:43
和菓子って、なかなか家で作る機会もないし難しいのでは?って
思ってしまうので、どうしても市販の物を買ってしまいます。
でも香港ですと、すぐに手に入らないですものね・・
いやぁでも、美味しそうですよ♪
2009/6/16(火) 午後 10:02
ライトくん&MICCOちゃんママ:ズバリその通りです「はい、どーぞ
☆」...トムはmamboに何かあげてmamboがそれを食べるのをとっても喜んで見ているんです。本日のおやつの様なものでしたらまだ許せるのですが、オニオンチーズトースト(オニオンが×)を「はい、どーぞ」したりするとヒヤッとします。以前mambo は生タマネギを食べて救急病院へ行った前科が...ま、仲は良いので
トムの成長を気長に見守りまーす(^^)
2009/6/16(火) 午後 10:35 [ hon**ongmam*o ]
七左衞門さん:こんばんは♪そうですよね、家で和菓子なんて作るより
デパートへ行けば美味しい和菓子がたくさん売られていますよね。
いいなー、日本の美味しい和菓子が食べたいですー。七左衞門さんは
洋菓子派ですか?それとも和菓子派ですか?
2009/6/16(火) 午後 10:41 [ hon**ongmam*o ]
今日は((@^-^@))
トム君ママの作ってくれたおやつ美味しくてお気に入りなんですね♪
ふっくらちっちゃなおてて・・・可愛い〜((*@^-^@*))
此れなら私も作れそうですね。
茶巾絞りがお洒落です・・・・・・・・・・・・・ぽっちん☆
2009/6/17(水) 午前 11:12
とても上品な形の、本格的な和菓子ですね〜
トム君もmamboちゃんも大喜びでしょうね!
私も作ってみようかしら。ポチ♪
2009/6/17(水) 午後 5:56
マックちゃん&ケンシローママさん:こんばんは♪きっとマックちゃんやケンシローちゃんも気に入ってくれると思います!トムはもちろんmamboはあっという間にぺろりと食べて(殆ど飲んで...)しまいました♪お料理上手なママさんには物足りないレシピかもしれませんが、忙しい時間にでも会社の方にぜひぜひ♡
2009/6/17(水) 午後 9:28 [ hon**ongmam*o ]
Rosenさん:海外に住むと和の物が恋しくなりませんか?そんな時はおすすめのお菓子です。金時芋が手に入らない場合はお砂糖を少し入れてみて下さい☆☆☆
2009/6/17(水) 午後 9:31 [ hon**ongmam*o ]