●セロトニンが不足していると甘いものがほしくなり太ります ( メンタルヘルス ) - 医学部ゆかりの医療ブログ

　
　こんにちはゆかりです。　

気力、体力をなくす最悪の食べ物は？

　　①トランス脂肪酸②白砂糖③人口甘味料④人口調味料などの添加物　

　セロトニンやドーパミンの脳内神経伝達物質を阻害するため、うつ病や他の病気になりやすくなります。　　

　トランス脂肪酸は油脂類に最も多く含まれます。ジャンクフード（マーガリン、ショートニング、クッキー、スナック菓子)　などに含まれます。白砂糖、人口甘味料、人口調味料など添加物の宝庫です。病気にならない方がおかしい？

　これらを毎日摂取して病気になって薬を飲んだとしても、治る可能性は低いと思います。　まずは食生活の見直しと、運動です。　

●セロトニンが不足していると甘いものがほしくなり太ります。

　セロトニンと食欲は深い関係にあり、セロトニンが正しく合成され満たされることで食欲が湧いてきます。　２０代、３０代でも肥満傾向にある方の多くは、食欲のコントロールが上手にできていないことが多いです。

　うつ病で困っている方は、野菜だけで肉とか魚を食べないとか、甘い菓子やポテトチップ、ケーキ、清涼飲料水が大好きな方が結構います。あと炭水化物を極端に減らすダイエットなんかしている方がいます。　

　このような食事をしていると、いくら抗うつ剤、睡眠薬を飲んでもセロトニンが不足しているため、中々良くならないと思います。薬だけでは治せません。

セロトニンが不足をすることによって甘いものの欲求が高くなり、結果として食べ過ぎて脂肪が増えることになります。

　甘いものを摂取した後に体内で分泌されるインスリンの働きによって、アミノ酸の運び屋がトリプトファンをより多く運んでくれます。
　
　

うつ症状の４０歳男性の方の例

トリプトファンは脳内神経伝達物質セロトニンを合成するときには不可欠のアミノ酸です。うつ症状の４０歳男性の方の話を紹介します。
　(臨床試験ではありませんので、誰でもそうなるとは限りません。臨床試験では、血中濃度検査、数量、医師の所見等が必要です。）

　その男性はすでに主治医から「パキシル」という抗うつ剤（SSRI：セロトニンを再取り込み阻害薬）を処方され、２カ月ほど飲んでいました。

食材、タンパク質と炭水化物の割合、食べ方の注意点をアドバイスするとともに、ひまわりの種をしばらく食べてもらいました。

１日あたり５０ｇを小分けして食べてもらいました。ひまわりの種にはトリプトファンが豊富に含まれているだけでなく、必須脂肪酸、亜鉛も豊富に含まれている優秀な食材です。

１週間後の昨日２回目のカウンセリングにやってきた彼は、「ひまわりの種を食べてから、頭の中にかかっていた霧のようなボーっとした感じがなくなり、睡眠導入剤を飲まなくても眠れるようになりました。

薬は通常とおり飲んでいますが、この２か月間、薬をのんでもこんな感じにはならなかったんですよ。これはひまわりの種が原因でしょうか？

彼の生活環境はこの数週間変化がないこと、また新たな薬が処方されていないこと、そしてストレスの環境も変わっていないことを考えると、ひまわりの種に含まれるトリプトファンの影響である可能性が高いと考えられます。

オランダのライデン大学の研究グループの報告では、トリプトファンの不足がはじまると、不安、情緒不安定、不眠、落ち込み、疲労などのうつ症状が現れる研究結果がでています。

アメリカで報告されている、健康な女性と拒食症の女性におけるトリプトファンの急激な不足に関する研究報告には興味深いことが報告されています。

健康な女性と拒食症の女性をグループわけして、この両グループには強制的に血中トリプトファンを不足させるための食事をさせました。

　結果としてうつ様症状が現れはじめたところで、今度はトリプトファン（５-HTP）を１日３回、１回あたり３００ｍｇ摂取させ血中トリプトファンを上昇させるようにしました。２週間後からうつ症状は改善されました。