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日中は、まだまだ暑さが厳しいですが・・
お盆を過ぎてから、今朝はようやく 少〜し涼やかな風を感じることができました。
そんな真夏の太陽を浴びて
今年も 真っ赤に実った ‘トウガラシ’ が収穫できましたよ
 こうして、緑から赤へと熟していく
色のグラデーションが カラフルで美しいトウガラシ
 真っ赤に熟したものは、天日干しにして乾燥させます。
こうすると保存が効いて、辛み成分（カプサイシン効果）が増すのですね。
主に食材として、料理に辛みをつけるために使われる トウガラシには
ビタミンＡやビタミンＣが豊富で、夏バテ防止にも良く・・・
殺菌作用や食中毒予防、防虫効果から食物などの保存効果もあって
なかなかの優れものなんですよ〜
 そ・こ・で
 このまま、料理の香辛料用に使うだけでは、ちょっと面白くないので・・・
この可愛らしいトウガラシの形と鮮やかな色を生かして
去年とは違った、アート？な 作品を作って見ようかな・・ と思うのです。
うーん。。。 なにが良いかなぁ〜〜 |
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ッ先生！ 良い作品を期待します！
2010/8/20(金) 午後 4:40
どっさり〜収穫ですね！ すごい〜
トウガラシって見た目がカワイイですよね♪
ＣＯＣＯＲＯさんのセンスが どんな風に変化させてくれるのか
とっても楽しみです〜
2010/8/20(金) 午後 7:21
cocoroさん
すばらしいグラデーションです。お上手ですね。。。。
うーーむ 何かいいアイディアがあればよいのですが・・・。
キムチに入れるととってもおいしそうですね・・・・。
当然やってそうですが・・・・。
2010/8/20(金) 午後 11:04
トウガラシって本当に絵になりますよね〜可愛い♪
こんなに沢山収穫して、こんなにお洒落に撮影して貰って
cocoroさんちのトウガラシ達は本当にお幸せ。。。
韓国にはガラスのトウガラシのお守りがありますよね？
厄除けとか。。。？お土産に頂いたりします。
信州などでも布製のトウガラシさんがあるけどやはり厄除け？
トウガラシの何とも言えない愛らしい姿や元気いっぱいの赤い色。
私も大好き（＾.＾）v cocoro家のトウガラシ坊や達にポチ〜ン☆
2010/8/26(木) 午前 0:38
お久しぶりです！
並べるとグラデーションが綺麗ですね！トウガラシでアートですか。
考えもしなかった！面白いですね〜♪
飛騨高山に行った時、布で作ったトウガラシがたくさん付いた飾りがありました。すごく可愛かったのを思い出しました。
ナンサの翼さんが言われる↑韓国のお守りは持ってますが、ガラスなので一つ欠け、一つひび割れ・・・(笑)最近可哀そうな姿です。
優しく扱わないといけませんね(笑)
トウガラシアート、楽しみにしています♪ポチ☆
2010/8/26(木) 午前 11:43
トウガラシアート！！
COCOROさんはセンスがあるから素敵なのが出来るんだろうなぁ＾＾
2010/8/26(木) 午後 3:44
広島のジジイさん☆
うーん! この形と色を生かして・・何がいいでしょうかね〜^-^；
2010/8/28(土) 午後 9:38
hotaちゃん☆
今年もまぁまぁの収穫でしたよ。
このまま額に入れて、シンプルに飾っても素敵よね〜
（去年、額に入れた作品は流石に茶色く色褪せてしまったけど；）
2010/8/28(土) 午後 9:43
arthurさん☆
ありがとうございます^^
ただ今、思案中です~~； 台所につるして飾ってもイケますよね♪
2010/8/28(土) 午後 9:47
ナンサさん☆ ポチーンに元気付けられてます♪
しか〜し、、ただ今。。アィディア煮詰まってますぅー~n~；
"トウガラシのお守り・厄除け"・・・キラ〜ン!☆ひらめきました!!
ありがとう♪ナンサさんm(__)m
2010/8/28(土) 午後 9:54
イッキーさん☆ ポチありがとう^^
そうそう、飛騨高山の民芸品にトウガラシを形どった布製の飾りものありますよね♪
同じく、韓国のお守りや厄除けに
ナンサさんからも良いヒントを頂きました〜＼^O^／ﾜ〜ｲ
2010/8/28(土) 午後 10:01
ぴぴちゃん☆
ぴぴちゃんはじめ、ブロ友のみなさんのご期待にそえますよう?
ぼぉーとしたおつむをシャッフルして頑張ります〜（笑）
トウガラシの変身♪
2010/8/28(土) 午後 10:07
アバターのバックの イルミネーション 今の時期 広島でもあちらこちらでやっています、１３０万個のライトアップから ご家庭の電飾まで！綺麗ですよね〜
2011/12/5(月) 午後 9:33