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単身オヤジの京都物語
余部鉄橋の春です

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グルメな毎日が続いています。
新年もありますが、もろもろ事情ありです。
でも、まだ続きます。
 
この日は、京都ですき焼きと言えば、ここ三嶋亭です。
2年ぶりです。
前回の記事は、これです。
 
料理に変化はありません。
 
先ずは、この肉をご覧ください。
この日は、静岡産ということでした。
 
イメージ 1
 
肉に砂糖と秘伝の割り下でぐつぐつと煮ます。
 
イメージ 2
 
はい、生卵に絡めていただきます。
 
イメージ 3
 
なんとか体重維持しなきゃ!
毎朝、Jog& Walk続けてます。

  • 夕飯前に見ると…
    食べたさ倍増(笑)

    tomoa

    2013/1/19(土) 午後 6:48

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  • 顔アイコン

    こんばんは、クマプーさん。最強のすき焼きですね〜\(^o^)/
    お肉の霜降り度も素晴らしくて、きっとやわらかかったことでしょうね〜♪
    ナイス☆

    でへへ

    2013/1/19(土) 午後 10:43

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  • マコさん
    京都ですき焼きと言えば、ここですね。

    クマプー

    2013/1/20(日) 午前 8:20

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  • くるみぱんさん
    外観は京都らしいですね。
    中も、古い建物そのままですよ。

    クマプー

    2013/1/20(日) 午前 8:22

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  • BLUE LEGENDさん
    はい、肉も売ってますが値段が別格ですね。
    たまに。。。ですから。

    クマプー

    2013/1/20(日) 午前 8:23

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  • 柴わんこさん
    三嶋亭のすき焼きは、美味しいですね。
    お値段も別格ですけどね。(笑)

    クマプー

    2013/1/20(日) 午前 8:24

    返信する
  • みみさん
    すき焼きは、「和」じゃないですか?(笑)
    生卵だめなら、すき焼きはあまり食べないんですか?

    クマプー

    2013/1/20(日) 午前 8:25

    返信する
  • びわ子さん
    家庭のすき焼きとの違いは、やはり肉ですね。
    厚さが違いますよ。

    クマプー

    2013/1/20(日) 午前 8:27

    返信する
  • なからさん
    はい、大福です!
    てなわけないでしょう!
    安平麩というお麩です。

    クマプー

    2013/1/20(日) 午前 8:28

    返信する
  • Pパパさん
    はい、痩せられません。
    でも、なんとか維持してますよ。
    他で努力してますからね。

    クマプー

    2013/1/20(日) 午前 8:29

    返信する
  • tomoaさん
    悪いタイミングで見ましたね。(笑)

    クマプー

    2013/1/20(日) 午前 8:30

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  • でへへさん
    はい、京都では西京ですね。
    いや、最強です。
    ナイス、ありがとうございます^^>

    クマプー

    2013/1/20(日) 午前 8:31

    返信する
  • 顔アイコン

    みぞれ鍋が気になります
    ナイス!!

    syatihata

    2013/1/20(日) 午前 9:52

    返信する
  • 顔アイコン

    私の中でも「すき焼き」=「三嶋亭」です!

    ワイン大好き

    2013/1/20(日) 午後 8:48

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  • 顔アイコン

    すてきなスカーフ売り場かと思ったらお肉でした。

    Pancake

    2013/1/21(月) 午前 0:52

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  • 顔アイコン

    これでご飯3杯はいけそう(笑)

    [ がれあす ]

    2013/1/21(月) 午後 4:46

    返信する
  • しゃちはたさん
    みぞれ鍋を食べたひとは、やっぱりすき焼きだと言ってましたよ。(笑)

    クマプー

    2013/1/26(土) 午後 2:35

    返信する
  • WINEさん
    そうですね。
    ただ、何回も行けませんけどね。(笑)

    クマプー

    2013/1/26(土) 午後 2:36

    返信する
  • パンさん
    そういえば見えないこともないですね。

    クマプー

    2013/1/26(土) 午後 2:40

    返信する
  • がれあすさん
    そんな感じですね。

    クマプー

    2013/1/26(土) 午後 2:41

    返信する

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