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毎日、朝から３０度を超す暑さが続いています。 暑さには強い自分ですが、さすがに「涼」を求めるようになりました（´Д｀； 夏バテ＝食欲が落ちる！という方程式が当てはまらない自分ですが、 たまには、さっぱりといきたいなぁと思って、この日は麺類にしちゃいました♪（簡単だし） 「さっぱり揚げナスそうめん」！！ 油と相性の良い旬のナスを素揚げにして、たっぷりのネギとミョウガを散らして完成！ 簡単だけど、香り良し！！ボリュームたっぷり！！大好きなメニューのひとつです。 まだまだ猛暑が続きそうなので、冷やかなメニューで乗り切らないと・・・
皆さまも夏バテしないよう、体調管理にはお気をつけくださいね。 |
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