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先日、ご近所にお住まいの奥様からお誘いいただき、パン作りをしてきました〜☆ （今回のトピック、私を良く知っている人なら、びっくりしているかも（笑） 結婚したとき、ちゃんとご飯作ってるの？？と言われましたし＾＾；） 私にとって人生初のパン作り♪ 何を作ることができるのかワクワク♪ この日は二種類のパンを作るとのこと。 料理上手の日常的にパン作りをされている奥様が近所に2人もいらっしゃって、それぞれの方がそれぞれのパンを教えて下さるとのこと。なんて贅沢な！ まず、1人の奥様のレシピから♪ この日の限られた時間を考えて、生地まで作っていてくださいました。 この生地を棒で伸ばして・・・ みんなでネジネジ・・・ このパン生地の感触がもう柔らかくてふんわりしていて癒されます＊＾＾＊ こんなパン作りにはまりそうな絶妙な作業をさせていただき・・・ できたものは・・・ じゃーん！！ 可愛い、お芋のパン♪ 私の持ってきたル・クルーゼのお皿に入れてもらいました。 うう〜ん、可愛い！ そしてそして！ 次の奥様のレシピは、基本のパン。 全てのパンの基礎となるパンをはじめから全て自分達で作るというもの♪ 材料を計って・・・ 混ぜて・・・ こねこねして・・・ 一次発酵させて・・・ まるめて・・・ このような状態に・・・ さっきのルクルーゼのお皿、耐熱皿なので、今度はパン焼き皿として利用〜♪ そして、オーブンの中で優しく温めて二次発酵・・・ 発酵中は、お茶タイム〜 これまた癒しの楽しい時間を過ごし・・・ いい感じに膨らんだら焼いて・・・ ついに・・・！ 出来上がり♪ これまた可愛い＊＾＾＊！！ みんなの作品〜 可愛いパンが出来ました〜！！ もう、感動ものでした。 そして次の日、憧れの手作りパンでサンドイッチ☆を作り、夫のお弁当にしたのでした〜 さらにこれだけではありません！ ある日は・・・ こんな作業や・・・ あんな作業や・・・ そんな作業をして・・・ 焼くと・・・こ・こ・これは！！ そう、なんとシュークリームのできあがり〜 まさか、シュークリームなんて高度なもの、この私が作る時が来るなんて・・・ もうこんな素敵な企画をしてくださった奥様、教えてくださった奥様・様・様です。 さて、次回もBakingの会は開催されます〜。 次は季節がら・・・あれを作りますよ〜！
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パンってこうやって作るんだ・・・生地の作り方さえ分かれば作れそうだな・・・。検索して作ってみますわ。
パン作る気はあんまりなかったのですが、これ見たら若干テンションが上がってきました。ありがとう。
2009/1/25(日) 午前 2:27
けんじろうさんの創作意欲につながり幸いです（笑）
それにしてもダッチオーブンもされるし、すばらしいですね〜＾−＾♪
2009/1/25(日) 午前 4:59 [ hoshihoshi11 ]
はじめてのパン作り〜〜〜
楽しくってよかったですね(*^。^*)
みんなで作るのは楽しく出来ていいですねっ。。
これを見たら私も作りたくなってきました。
シュークリームもおいしそう~~
2009/1/26(月) 午前 5:48
ココママさんのパン、美味しそう〜＊＾＾＊
そうですね。みんなで作るのがまたいいですね！
シュークリームなんてとても1人じゃ作れませんでした＾＾；
2009/1/27(火) 午後 6:12 [ hoshihoshi11 ]
いいですよねー。私は自分でつくるばかりで、お友達にも・・教えた事はあるが、なんだかばたばたしながら教えているって感じなので、今度またゆっくりベーキングしたいわーって思いました。
2009/1/31(土) 午後 5:15 [ mad**cks ]
ベーキングって楽しいものだったんだな〜、と最近気がつきました。
あの様々なものを混ぜていくときの生地の変化とか、焼いているときの甘〜いにおいとか（笑）。
2009/2/1(日) 午前 9:59 [ hoshihoshi11 ]