お散歩日和（旧シリコンバレー生活日記）

おもてなしケーキ

最近お料理上手の奥様達に教えていただいた、パン・シュークリームの復習・・・は1人では高度すぎて、すぐには手がつけられないので＾＾；、まずは大昔自分ひとりでも作ったことのあるパウンドケーキを作ることにしました。

いつもお世話になっている料理HPのレシピを見て、アップルシナモンパウンドケーキを☆
材料を計って混ぜるだけの簡単なもの。

ちょうど日本人を含む多国籍の方々をお招きする機会があったので、このケーキを焼いてお出ししてみました。なのに完全形の写真を撮り忘れ、こんな食べかけのものしか写せなかったですが・・・。

なかなか好評で、完食していただきました〜！！
何よりヨーロッパ系の方々（スイーツの本場！？フランス人ではないけれど）にも「好きな味だわ」と言っていただき、なんだか嬉しかったです。

お菓子作りって、食べていただけて褒めてもらえるとなお楽しいものですね＊＾＾＊。

とりあえずパウンドケーキからお菓子作りの抵抗感をなくしていって、シュークリームやパンの復習をできるようになりたいと思います＾＾。

あ、そうそう、羊羹もお出ししたのですが、
どうも羊羹は外国人に受けが悪いということが分かってきました・・・。

韓国・中国・台湾人の方々には、それぞれのお国にも羊羹に近いものがあるそうで、
そんなに珍しがらないし、そんなに好きでもなさそう。
西洋系の方々も「じゃあちょっとだけ」という感じで、あまり食べてくれません；；。

私は羊羹好きなんですけどね〜。
日本人のお友達に出した時は喜んでくれましたし、羊羹というものの味わいは日本人でないと分らないのかなと思う日々です。

和食はわりと外国人にも受け入れられていると思うのですが（寿司・天麩羅レストランは大人気、その他の和食レストランも。しかも私のEnglish Action Partnerのおじいさんは、自分で寿司も握ると言っていた・・・）、和菓子はどうなんでしょうね？？

炭家(SUMIKA)

Palo Altoのお隣の市Los Altosにある炭家SUMIKAに行ってきました。
ここは以前友達が美味しいので一緒にランチを食べに行こうかと言っていたところ。
でもその時は、違うお店になり行くことはできませんでした。

そして、なんとなく先週夫に「炭家って美味しいらしいよ」と言うと、「あ、俺会社の上司と食べに行った。アメリカに着いてすぐ。美味しかった＾＾」とのこと。
その時、奥さんと行くといいよと言われていたのに、すっかり忘れていたそうです＾＾；。
まあ、その後怒涛の生活だったみたいなので、仕方がないのですが。

とにかく、その会話をきっかけに、「じゃあ今晩行ってみますか」ということになり、
先日憧れのSUMIKAに行ってきました。

炭火のにおいが店の周辺に溢れ
「いらっしゃいませ〜」という声ととも入店するとそこは・・・

まさに日本のお洒落な居酒屋！

今まで入った日本食のお店は、どこかしらアメリカナイズされていたものだったのに、
ここは思い切り日本の居酒屋でした。

懐かしすぎます！

お店のお客さんも日本人が大半でした。

早速、注文を。

炭家サラダ。ハーフサイズで2人には調度良いです。
ワサビがピリッと利いたドレッシングがよくからんでいて、さっぱり美味しいです。

トントロ。ジューシーです♪

モモ。これもジューシー、すごく美味しいです。お奨め！
ここの鶏肉はPetalma産の地鶏を使っているとのこと。

その他、つくねなどいくつかの串をいただいて・・・。

シイタケの海老しんじょう

最後はSUMIKA丼で〆ました。

こちらの丼は特にお奨めです！！
炭火で焼き上げられた香ばしい柔らかな鶏肉に照り焼きソースがからみ、
とにかく美味しい！！しかも12ドル！！

他の串類が、異様にお高いので（1本だけで3.5ドルなどする・・・＾＾；）、
12ドルでこの量この美味しさは、素晴らしいです。

また是非是非この丼だけでも味わいに行きたいものです。

このお店の評価は、☆4.2にしました。コストとお味からの評価です。もう少し安ければなあ＾＾；・・・。

☆☆☆☆＊

236 Central Plaza
Los Altos, California 94022
650-917-1822

Santana Row

先日、アメリカに来てからはじめて、Santana Rowに行ってきました。

ここは、サンノゼにある、高級ショップやお洒落なショップの立ち並ぶ通りです。

ブランド物のお店や高級ホテルだけでなく

本屋さんやお手軽な価格の洋服屋さんやお洒落な食器屋さんがあったり

こんなワインバーもあったりもします。

なんとなくヨーロッパのようなイメージの場所です。

先日は、夫とゆっくりと散歩し、本屋でCDを買いました。

サンノゼというと、ただ広い場所にぽつぽつとコンピューター会社がある場所かと思っていたのですが、
こんな綺麗なショッピング通りもあったり、中心地には電車も走り、高層ビルの立ち並ぶ都会であることにようやく最近気づきました＾＾；。
我が家からはサンフランシスコより大分近いサンノゼなので、これからも時間がある時に気軽に訪れたいと思います。