2月といえば・・・

バレンタイン！？ということで、

スーパーに行ったらこんなコーナーが。
日本と似てますね＾＾。

でも、日本では女性から男性へチョコレートをあげる日ですが、
アメリカでは女性・男性に関わらず、好きな人へ贈り物をする日とのことです。

こんな可愛いくまのぬいぐるみも並んでいます。
アメリカではバレンタインの定番の商品らしいです。
小学生の男の子がこんなくまのぬいぐるみを好きな女の子にプレゼントしていたら・・・。
なんだかほほえましいですよね。

我が家のバレンタイン・・・といえば、夫はチョコレートをあまり食べないので、
毎年ケーキ屋さんで買ったチョコレートケーキをプレゼントしていました。

でも、今年は・・・
なんと心強いお料理上手の奥様ズが私の側に（笑）！

ということで、またご近所の奥様仲間4名が集まり、今度はガトーショコラにチャレンジです♪

本当に1人だったら永遠に買うことしかしなかったのではないかと思ってます。
教えてくださった奥様に感謝感謝です。

簡単に手順を書くと

チョコレートを刻んで湯せんでとろとろにしてバターを混ぜて

黄身と砂糖を泡立てたものをチョコレートに混ぜて

最後に白身と砂糖を泡立てたものを上記の生地に混ぜて

ふわふわ生地のできあがり♪

それを型に流し込んでオーブンに投入です♪

しばし待っている間・・・

今回は、我が家でみんなで抹茶と羊羹をいただきました＾＾／
なんと4人中3人もお茶経験者でした。4人それぞれでお茶を自分用に点てて、いただきましたー♪

いろいろお話しながら、お茶と共にゆったりとした時間を過ごしていると・・・
いい香りがしてきました！

完成です！！

きれいにふっくらできていてとても感動しました！！
この私がこんな素敵なお菓子を焼くことができるとは！！信じられないです（Ｔ△Ｔ）

更に、仕上げに粉砂糖をふってアイスを添えると・・・！

なんだかお店でいただくケーキみたいではないですか！？？（そこまでではない？？すいません舞い上がっています＾＾；）

早速、奥様たちといただいてみると、味も濃厚で美味しい！売り物みたいでした〜
もう大満足の出来で、早速次の日夫に食べてもらうと、夫も「美味しいね。すごいじゃん！！」とのお言葉！！
ああ、本当にありがとうございました。私以外の3人の料理上手の奥様たち。

今回のケーキもかなり高度。来年は1人で作れるか心配ですが、せっかく教えていただいたので作りたいな〜と思っております。。