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かつおとあさり（❀ฺ´∀`❀ฺ）春だね〜♪ ↓こっちはチャーリー母から「たらの芽のてんぷら」もらった！ ｶﾝﾊﾟｲ〜♪（ ＾_＾)／□☆□＼(＾_＾ ) ｶﾝﾊﾟｲ〜♪ ローストビーフも日本酒に合うよ。←なんでもいいって話し(｡￫ˇ艸￩）ﾌﾟｯ うなぎの混ぜごはんは、新ショウガのみじん切りときゅうり いり玉子、胡麻、大葉 ・・・イクラも乗せちゃった♪ おつまみは アボガドとくるみのサラダ ちくわ＆きゅうり かぼちゃと豚肉のミルフィーユ蒸し 前に開けた３本の日本酒もまだ少し残ってたけど この日は、うち飲みおススメ日本酒から大山。 これ、気に入った！今度は一升瓶で買おうっと。爆 ↑ワンプレートの中央に、鮭のホイル蒸しをのせるつもりだったのに チャーリー母から、かぼちゃの煮物、筍とわかめの煮物、エシャレットともらい・・・ (；◔ิд◔ิ）一皿におさまらなくなってしまった・・・・汗 それに、おなかいっぱいになっちゃって・・・・汗 キノコいっぱい入れたのに食べ切れませんでした・・・・汗 大きくて美味しそうなさつま揚げ見つけたので焼きました。 （❀ฺ´∀`❀ฺ）ふわふわ〜〜〜〜♪ この日本酒、超辛口ってラベルに書いてあって・・・ 興味深々で開けました。 ホントに辛かったけど、お料理食べながらのときは辛口のほうがさっぱりでいいかも！ 甘口も美味しいけど、口の中が甘ったるくなってきちゃうんだよね。 日本酒好きな人が辛口がいい！って言うのがちょっと解りました。 昨日一晩降った雨で、うちのたけのこがいっぱい掘れたので 今日ははっぴーのうちに届けてきます。 お酒も持ったので、お泊りで飲んじゃうぞ〜(｡￫ˇ艸￩）ﾌﾟｯ |
┣ おうちで日本酒
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おっ！
明日は休みなんだね〜！１週間お疲れ様でしたっ！
思う存分飲んじゃって〜（ ♥´^ิ��^ิ｀♥）
ほんとお料理がいつもステキで見入っちゃうよ〜！
今日一番惹かれたのはかぼちゃと豚肉のミルフィーユ蒸し。
白菜と豚肉はやったことあったんだけどかぼちゃは未体験！
またかぼちゃ買ってきてやってみよっとゥ '`,、ヾ(●´∀｀●)ノ ゥ '`,、
鮭ときのこのホイル蒸しもいいね！きのこ大好き〜！
美味しそうなご飯に(ﾟДﾟ)ﾉ凸ﾎﾟﾁ
2010/4/21(水) 午後 7:55
僕は断然辛口派ですよ！
ああ、それにしてもいいなぁ〜 毎日パーティーやんｗ
ご一緒させてくださいよ〜〜〜てかｗ
ほんまにだんな様がうらやましい
ちくわの穴にきゅうりが入ってるの見て、「きゅーちく」思い出してしまったよｗ今年も作るぞ〜早く夏になれ！！！
2010/4/21(水) 午後 10:12 [ よっぱ ]
うなぎの混ぜご飯おいしそ〜〜♪ 薬味もいっぱいはいってる〜〜
私、ミョウガ好きなんですよね☆ そのまま味噌つけて食べてしまうくらいです^m^
あさりは今たくさん出てますね。今年のは大きくておいしいです。
まりあむさんの盛り付け見て、細長いお皿もけっこう使えるな〜〜と思いました。いつも参考にさせてもらってます。 ポチ凸
2010/4/23(金) 午前 1:59
ええなあぁ。
私も居酒屋まりあむの常連にしてください（笑）。
あさりの酒蒸し、大好きです！
汁まで「じゅるじゅる」飲んじゃいます。
2010/4/23(金) 午後 1:43 [ - ]
おうちで居酒屋！！ 暖簾掲げましょ♪
きっとみんなが押し寄せるよ〜〜〜
2010/4/23(金) 午後 10:41
さくらちゃん
（ ♥´^ิ��^ิ｀♥）飲んじゃった。ｲﾋﾋ
かぼちゃね、普通に煮るとチャーリー食べないの・・・・（←生意気なの(｡￫ˇ艸￩）ﾌﾟｯ）
電子レンジでちょこっと柔らかくして切ったかぼちゃと、豚の薄切り肉（うちはバラ肉）を交互に重ねていくんだよ
そのときに軽く塩コショウして、蒸すときに酒をちょこっと振り掛けるの。
シンプルだけどかぼちゃの甘さがでて、美味しいよ。
スライスチーズ挟んだり、豆板醤で辛くしてもいいかも？
白菜のミルフィーユも美味しいよね♪
ぽち、ありがとう
2010/4/24(土) 午前 9:45
よっぱさん
きゅーちく！美味しいよね
今年もいろいろ野菜のおつまみ楽しみ〜〜〜
今朝、チャーリー母がスナップインゲンできた。って言って、みたら
５個でした。(｡￫ˇ艸￩）ﾌﾟｯ
お天気続いて野菜が成長するといいよね〜
毎日乾杯・・・・(｡￫ˇ艸￩）ﾌﾟｯ
食事のときは辛口がいいね〜
よっぱさんのおススメ日本酒あったら教えてね♪
2010/4/24(土) 午前 9:48
チョコたん
ミョウガをそのまま！！おいしそう〜〜〜
なるほどね！今度やってみようっと((((o≧▽≦)o
ぽち☆いつもありがとう
今、狭いテーブルでごはんなので細長いお皿がいいかな？って思って。
１階のダイニングで食べてたときは大皿にボンっ！って盛って
いつも何人で食べるの？って言われてたっけ(｡￫ˇ艸￩）ﾌﾟｯ
2010/4/24(土) 午前 9:53
まもくん
いいよ〜♪常連さんにしてあげる
お酒は持ってきてね。(｡￫ˇ艸￩）ﾌﾟｯ
あさりが美味しい季節ですね〜
春は美味しいものがいっぱいで大好きです。
2010/4/24(土) 午前 9:57
ぷくちゃん
女将が飲んだくれてる居酒屋さんなんてないけどね
(｡￫ˇ艸￩）ﾌﾟｯ
2010/4/24(土) 午前 9:58
ご馳走だ〜〜〜。
すごい！毎度のことだけど、凄すぎです。
タラの芽、ほろ苦で美味しいですよね。アサリも旬ですな、食べたくなりました。
うなぎの混ぜご飯良いですね。
娘がうなぎ大好きなんで、これみたらせがまれそうです(^.^)
筍、大好物です。うちにもくださ〜い(*゜▽゜)ノ
買うと何気にお高いですよね。
2010/4/25(日) 午前 9:56
ここは、どこの居酒屋さんですか？
なんだか、料理も日本酒も自分好みです（笑）
ところで、まりあむさん この７５０ｍｌの日本酒は、夕食時に全部飲んじゃうの？
2010/4/28(水) 午前 0:45
食べ杉おさ〜んさん
(；◔ิд◔ิ）食べ過ぎですかね？
本人はちょこっと作ってるつもりなんですけど、ついお皿に載りきらなくなってしまいます。
うなぎの混ぜごはん、ポイントはきゅうりと新ショウと甘めに作った炒り卵です。
さっぱりいただけてお子さんにもウケると思います。
わたしはうな丼よりも好きですよ。
たけのこ、送りましょうか？ﾆﾔﾘ
2010/4/28(水) 午前 11:35
ぱっきーさＮ
いつもたくさんコメントありがとう！
励みになります。
ぱっきーさんにお料理褒められると嬉しいなぁ〜
お酒もまだあるから遊びに来る？ﾆﾔﾘ
７５０ｍｌのビン、全部は空けないよ
半分残るときもあるし、ちょこっと残るときもあるし・・・
飲み比べなんかもしてるから、半端に余ってるお酒もいっぱいあります。
でもお休み前とか調子がいいときは空けちゃうこともあるかな〜
2010/4/28(水) 午前 11:39