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ホットプレートで焦げ目をつけて、石焼風ビビンバを作ってみました ナムルはすべて手作り （味付けも少しづつ変えたよ） ほうれん草のナムル にんじんのナムル もやしのナムル ひき肉は、しょうがと焼肉のタレ（モランボンの）で味付け ごま油をしいて温めたホットプレートにごはんを入れて その上に手作りナムルとお肉をのせて 卵黄を２つのっけてみました。 キムチものせたら美味しいかな？と思ったけど 今回は辛いスープも作ったのでビビンバは辛くしませんでした。 スープは スンドゥブ ！ レシピを調べたら、キムチとお豆腐とあさりの缶詰がちょうどあったので挑戦してみました コチュジャンのピリ辛とにんにく風味でとても美味しいスープが出来ました ホットプレートでごはんに焦げ目がついてきたら軽く混ぜて出来上がり♪ おこげのところがカリッとして美味しかったよ（❀ฺ´∀`❀ฺ） 注文していたグラスが、今日アメリカから届きました。 切手も可愛い〜〜♪ ＬＯＶＥ注入って？(//∇//)ｷｬ アメリカ１９３０年代フォストリア社クリスタルエッチンググラスで クリスタルにレースのようにエッチングされた薔薇の模様がきれいでしょ？ 現在は製造中止で、アンティークのこのグラス・・・ 冷酒を飲むのにいいかな〜と思って注文してみました。 こういう模様が入ってるグラスって ちゃんと選ばないと安っぽく見えるので、普段はあまり買わないんだけど これは一目惚れ 国際郵便で届くので、ちょっと心配だったけど 細かいところまで丁寧に作ってあるグラスを見て大満足 今日はこれで冷酒飲もうっと♪ |
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石焼ビビンバ、よくやりますが、ホットプレートではやったことないや！
私は韓国旅行に行ったときに市場で買って、スーツケースで持ち帰った石鍋です。めちゃめちゃ重かった・・・。
素敵なグラス。
これからの季節、桜の花びらなんか浮かべた日本酒、いいですね。
シャンパンとかも合うかも♪
・・・、鼻の穴が膨らんじゃう♪
2011/2/12(土) 午後 8:10
クリスタルのようなレースにエッチ？
大好きなシチュエーッションです♪
ホットプレートでビビンバ、豪快ですね。とても美味しそうです♪
ビビンバ、ビンビンビン！（お風呂入れよ〜）
ビビンバ、ビンビンビン！（歯みがけよ〜）
今日は土曜日でしたね♪（笑）
2011/2/12(土) 午後 9:17 [ - ]
ホットプレートでビビンバね〜〜〜
まりあむさんのお料理参考になりますわ〜(~o~)
素敵なグラス☆
より一層おいしく飲めそうでいいですね(^^)
2011/2/12(土) 午後 9:31 [ sakura ]
すべての行為は冷酒に通じる
2011/2/12(土) 午後 9:53
ビビンバ、とってもおいしそう・・・♪
ホットプレートを使うなんて、思いつかなかったです〜
私も作ってみたいなぁ〜！！
スンドゥブ、大好きです♪
家でも作れちゃうのね〜
グラス、とってもステキ♪ 憧れちゃいます〜！！ ポチ☆
2011/2/12(土) 午後 10:41
ホットプレートでビビンバ！！ 前に友達が作ってくれた〜〜
焦げ目がいい感じについておいしかったよ。
まりあむさんのもめっちゃ旨そう！！
スープもいいね。寒い日にはこういうお料理が欲しくなるよ。
グラス、素敵！！ 切手も素敵！！ 海外からでも壊れないようにちゃんと届けてくれるのね。
「大切に運んでください」のイラストもかわいくて、ほんとに大事に大事に運びたくなる荷物だね♪
美味しいお酒を入れた写真が見たいよ。
2011/2/13(日) 午後 3:16
おお〜、ビビンバをうちで食べられるんですね〜。
ホットプレートって凄い調理道具ですね。
ナムルも自家製だなんて、素晴らしい^^
スンドゥブも出来ちゃうんですか！？食べてみたいですワ。
なんとも可憐なグラスですね。
冷酒のお味も跳ね上がるんでしょうね(^^)
2011/2/14(月) 午前 11:48
おっさんさん
焦げ目がいい感じだし冷めなくていいですよ〜
ぽち凸いつもありがとう(￣ε￣＠)ぶっちゅ〜♪
2011/2/14(月) 午後 2:56
チョコたん
うん！ごはん１合半使ったよ。
１人前くらい残ったけど、いいの♪わたしのおひるごはんになるのさ〜〜〜(｡￫ˇ艸￩）ﾌﾟｯ
グラスいいでしょ？
模様が高級感あって気に入ってます。
ご褒美グラスってほど値段しないけど、大切に使いたいと思います。
チョコたんのグラスも見せてね
電気ブランなみなみ注いで飲んでね。(｡￫ˇ艸￩）ﾌﾟｯ
2011/2/14(月) 午後 3:00
あいちゃん
韓国で石鍋買ってきたの？すっげ〜〜！
それで食べたら美味しさも増すね！いいな
さくらの花びらのせて日本酒((((o≧▽≦)oうひょうひょ〜〜〜〜
妄想しただけで鼻血でそう。(｡￫ˇ艸￩）ﾌﾟｯ
2011/2/14(月) 午後 3:03
まもくん
また〜エッチなこと妄想してないで、ちゃんと記事読みましょうね。
もしかして老眼？
ｷｬ 逃===≡≡≡｡ﾟ┌(ﾟ´Д`ﾟ)┘ﾟ｡
2011/2/14(月) 午後 3:04
さくらさん
えへへ。簡単に済ませようと思うとホットプレートが浮かびます。
(｡￫ˇ艸￩）ﾌﾟｯ
2011/2/14(月) 午後 3:05
おっちゃん
はい！ご指導お願い致します。
2011/2/14(月) 午後 3:08
たぁちゃん
ホットプレートでいろいろメニューを考えてます。
簡単で美味しくいただけるメニューがあったら教えてくださいね
過去にグラタンを作ったんですけど、それも大好評でした。
寒いしまた作ってみようかな〜♪
スンドゥブはレシピ検索して簡単そうなのを作りました。
熱々ピリ辛で美味しかったです
ぽち凸いつもありがとう(￣ε￣＠)ぶっちゅ〜♪
2011/2/14(月) 午後 3:11
ぷくちゃん
このイラスト可愛いよね〜
切り抜いてとってあるよ
あとね、おまけも入っててふりかけみたいなバターとかコイン！
そういうちょっとしか心配りが嬉しいよね
おいしいお酒入れた画像も次の記事に入れたよ
でもね・・・・・お酒が減るのが早いの。空気が乾燥してるのかな？
ブ━━━━∵;（;:゜:鑾;゜;，）;:∵━━━ッ!!
2011/2/14(月) 午後 3:20
杉おさんさん
お店のよりも優しい味に仕上がったけれど、お肉のタレがごはんにしみて美味しかったです！
焦げ目もいい感じになってビールもすすみました
スンドゥブは粉唐辛子を使うレシピもありましたが簡単にコチュジャンで作れるレシピで作りました
アサリの缶詰が入るので味に深みがあって美味しかったです
2011/2/14(月) 午後 3:33
このグラス綺麗で良いですねｗ 冷酒を飲む時に使うのに丁度良さそうですね。
この形だとグラスが安定してて使い易そうでナイスです＾＾；
2011/2/14(月) 午後 4:20
ビビンバ大好きーーーーーーｷｭ━.+ﾟ*(oﾟдﾟo)*ﾟ+.━ﾝ☆
家で出来るなんて思ってなかったよー！
あの石の器？がないとできないと思ってたー！ホットプレートでもできるんだね！美味しそうｷｭ━.+ﾟ*(oﾟдﾟo)*ﾟ+.━ﾝ☆
2011/2/14(月) 午後 10:55
オデッセイさん
あまり小さいと安定しないし、すぐ飲んでしまいます。
ガラスが薄いので割らないように気をつけたいと思います
2011/2/16(水) 午後 1:55
さくらちゃん
石焼ビビンバ美味しいよね。
石の器あるおうちもすごいね(｡￫ˇ艸￩）ﾌﾟｯ
考えようによっちゃぁフライパンでもいいよね
わたしがよく行く焼肉屋さんは石焼じゃなくてだたの「ビビンバ」しかないの。
お皿にごはんとナムル、ひき肉がのってるだけ・・・・
温かいごはんだから石焼じゃなくても美味しいよ
2011/2/16(水) 午後 1:57