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大好きなモランボンの「白菜鍋の素」を発見したのでさっそく作ってみました。 野菜は白菜の他にもいろいろ入れました。 ピーラーで薄切りにした大根が美味しかった♪ 白湯しお味のスープはあっさりして、とても優しいお味 このスープのダシは家では出せないわぁ〜 最近、全然 刺激がないので? は? GABANのブラックペッパーかけて食べました。 刺激的な一夜でした。 (。→ˇ艸←)プッ おつまみセットは かまぼことアボガドのわさび醤油 水菜のカリカリベーコンサラダ から揚げ(お惣菜) ひと口がんもとじゃがいもの煮物 チャーリーからのリクエストで 激辛 麻婆豆腐作りました。 お豆腐3丁使っていっぱい作って 残りは翌日のお昼に ラーメンに乗せて食べるのが好きなの 高校時代、お昼にこっそり学校を抜け出して(しかも上履きのまま!) ラーメン屋さんでよく「麻婆ラーメン」食べたなぁ〜 (。→ˇ艸←)プッ ある日 そーっと学校に戻ると、校門に担任が待ってて 「あけみちゃんが家の鍵を落としたというので、3人で探しに行きました」って 餃子臭いのにバレバレの言い訳したっけ(。→ˇ艸←)プッ その日から、放課後の廊下掃除が待っているのでありました。(。→ˇ艸←)プッ |

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麻婆ラーメンはうちでも作ります。激辛の麻婆豆腐を作ってラーメンの上にかけて汗かきながら食べてます^^;;
とろみがあると冷めるのが遅くて最後まで熱々じゃないですか?
2011/3/7(月) 午後 3:52
刺激的な一夜・・(*´^ิД^ิ`*)’`ァ’`ァ…
麻婆、辛いのが美味しいよねーキュ━.+゚*(o゚д゚o)*゚+.━ン☆
おつまみも、こう、ちょっとずつ色んな種類ってのがステキ!!!
うち、面倒でいつも大量にドン!www
ダメだね。。(*´゚艸゚)∴ブッ
2011/3/7(月) 午後 7:47
刺激的な一夜・・(*´^ิД^ิ`*)’`ァ’`ァ…
私も麻婆ラーメンには思い出があります。
初めての知ったのは、大学の学食でした。(昼飯ですよ。刺激的な一夜じゃありません。笑)
麻婆豆腐定食にしようか悩んだ末、麻婆ラーメンと初体験しました。
(昼飯ですよ。刺激的な一夜じゃありません。笑)
それから、病みつきになりました。
懐かしいなぁ。。。また食べてみたいです。
あ、あけみちゃんも懐かしいです♪今頃どうしてるんだろう?
(刺激的な一夜はありませんでしたけど。笑)
2011/3/7(月) 午後 9:37 [ - ]
麻婆ラーメンって食べたことないなぁ〜^^;
我が家では麻婆丼が定番になっちゃって・・・
2011/3/8(火) 午後 5:52
最近、辛いものが苦手といっておきながら結構食べてる自分^^;
麻婆ラーメンという単語だけで食欲MAXです♪
今度は写真も期待してますよ〜^^
鶏ハムのレシピも参考になりました♪
そのままおつまみにしてもよいし、
ラーメンのチャーシュー替わりにもよさそう!今度つくってみますね♪
2011/3/8(火) 午後 6:57
麻婆ラーメンの思い出話に笑っちゃった!
ばれるよなぁ。麻婆じゃ!(笑)
激辛は苦手だけど、火が吹きそうになりながら食べてみたいな^^
2011/3/8(火) 午後 9:41
鍋の素は美味いですよね〜。
あの出汁はホントに家ではつくれませんよね。
ピーラーで剥いた?切った?大根、あれ美味しいですよね〜。
刺激的な毎夜ですか!!ァヮヮ((゚д゚;))
美味しそうな麻婆!
辛い麻婆は良いですな。山椒とラー油をタップリで大汗かいて食らう。
鶏ハム食いた〜い!です。「今度は」がんばって作りますね^^
山芋とはんぺんのにんにく風味グラタンですか!
これもまた美味しそうです〜。
10時なのにお腹がすいてきちゃいましたヨ
ビールに合うんでしょうね^^
2011/3/9(水) 午前 9:59
オデッセイさん
麻婆ラーメン美味しいですよね〜♪
お店で食べる麻婆ラーメンって、お店によって味が違うのであまり注文しないんですけど、家で麻婆豆腐作ったときはいつも作ります。
トロミがいいですよね〜
2011/3/9(水) 午後 1:45
さくらちゃん
(*´^ิД^ิ`*)’`ァ’`ァ…
って(。→ˇ艸←)プッ
ウケるんですけど。
さくらちゃんも刺激的な一夜。・・・・どう?
あ、間に合ってますか?(。→ˇ艸←)プッ
お料理大量にどんっ!って盛るのも好きだよ〜
でもさ、食べすぎちゃうからさ・・・・
ちょっとづつ作って小さく盛れば食べすぎ(飲みすぎ)も防止できます。
2011/3/9(水) 午後 1:47
まもくん
(*´^ิД^ิ`*)’`ァ’`ァ… って妄想しないっ!
広島のラーメン屋さんには麻婆ラーメンないの?
わたしはトロトロにトロミがかかってるのが好きだなぁ〜
高校の近くにあったラーメン屋さん、もう閉店しちゃったんだ〜
あけみちゃん、最近結婚したわたしの同級生です。
2011/3/9(水) 午後 1:52
ばっちゃん
うちも作った日は麻婆丼だよ〜ん
2011/3/9(水) 午後 1:52
rushiさん
麻婆ラーメン、美味しいですよね〜♪
チャーリーは醤油ラーメンで、わたしは味噌ラーメンのうえにかけるのが好きです。
鶏ハム、レシピの分量感覚だったので今日も作って分量チェックしました。あとで記事にしますね〜
是非作ってみてください!
2011/3/9(水) 午後 1:55
ぷくちゃん
このときに一緒にいたのが、奈良の子だよ。
高校3年生のときのクラスね、男子が思いっきり悪ばっかりで(服装とかね)女子は大人しくて勉強ばかりしてるような人たちばっかりだったの。
わたしとあと2人は、男子につるんでバカばっかりやってたの。
靴に履き替えて出かけるとさ、靴ないと出かけたのバレるでしょ?
だから上履きのままで出かけたのさ〜〜〜(。→ˇ艸←)プッ
2011/3/9(水) 午後 2:02
杉おさんさん
鍋の素を知ってから、市販のばっかりです。あはは
でもモランボン以外は買いません。
刺激的な毎夜って・・・(。→ˇ艸←)プッ
鶏ハム、さっきもう一度作りました。
どのくらい塩と蜂蜜使ってるのか確認したくて・・・
あとでレシピ書くので作ってみてくださいね
2011/3/9(水) 午後 2:05
モランボンの「白菜鍋の素」知らなかったです〜!!
とってもおいしそう・・・♪
麻婆豆腐も、おいしそうだわぁ〜
今まで麻婆豆腐をラーメンにのせた事がなかったの〜
今度やってみます!! ポチ☆
2011/3/9(水) 午後 5:19
たぁちゃん
白いスープであっさり、美味しいです。
また冬まで売ってないと食べたくなるので、2パック買っちゃった。
〆はきしめんが美味しいんですって!
2011/3/22(火) 午前 11:06