ホットプレートで石焼風ビビンバ＆スンドゥブ

　　　２月１１日　　　ホットプレートで石焼風ビビンバ と スンドゥブ

　　　　　　　　　　　　　ホットプレートで焦げ目をつけて、石焼風ビビンバを作ってみました

　　　　　　　　　　　　　ナムルはすべて手作り　（味付けも少しづつ変えたよ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほうれん草のナムル

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にんじんのナムル

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もやしのナムル

　　　　　　　　　　　　ひき肉は、しょうがと焼肉のタレ（モランボンの）で味付け

　　　　　　　　　　ごま油をしいて温めたホットプレートにごはんを入れて

　　　　　　　　　　その上に手作りナムルとお肉をのせて

　　　　　　　　　　卵黄を２つのっけてみました。

　　　　　　　　　　キムチものせたら美味しいかな？と思ったけど

　　　　　　　　　　今回は辛いスープも作ったのでビビンバは辛くしませんでした。

　　　　　　　　　　スープは　スンドゥブ ！

　　　　　　　　　　レシピを調べたら、キムチとお豆腐とあさりの缶詰がちょうどあったので挑戦してみました

　　　　　　　　　　コチュジャンのピリ辛とにんにく風味でとても美味しいスープが出来ました

　　　　　　　　　　ホットプレートでごはんに焦げ目がついてきたら軽く混ぜて出来上がり♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　おこげのところがカリッとして美味しかったよ（❀ฺ´∀`❀ฺ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　注文していたグラスが、今日アメリカから届きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　切手も可愛い〜〜♪　　　　　　ＬＯＶＥ注入って？(//∇//)ｷｬ

　　　　　　　　　　アメリカ１９３０年代フォストリア社クリスタルエッチンググラスで

　　　　　　　　　　クリスタルにレースのようにエッチングされた薔薇の模様がきれいでしょ？

　　　　　　　　　　現在は製造中止で、アンティークのこのグラス・・・

　　　　　　　　　　冷酒を飲むのにいいかな〜と思って注文してみました。

　　　　　　　　　　こういう模様が入ってるグラスって

　　　　　　　　　　ちゃんと選ばないと安っぽく見えるので、普段はあまり買わないんだけど

　　　　　　　　　　これは一目惚れ

　　　　　　　　　　国際郵便で届くので、ちょっと心配だったけど

　　　　　　　　　　細かいところまで丁寧に作ってあるグラスを見て大満足

　　　　　　　　　　今日はこれで冷酒飲もうっと♪

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