きらきらひかる

鈴波の粕漬け♪

１２月１７日鈴波の粕漬けとレンコンとえびのお焼き カブの粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ炒め

　　　　　　お歳暮に 鈴波 の粕漬けを頂きました。

　　　　　　詰め合わせには　銀だら、キングサーモン、イカの粕漬けと黒豆・・・

　　　　　　あと、この にんにくの粕漬け

　　　　　　にんにくの粒がとても大きくて 酒粕のいい香りが♪

　　　　　　おつまみにぴったんこヽ(*´∀`)ノ。.:。+♡　

　　　　　　銀だらの粕漬け、包みを開けるとお魚が丁寧にガーゼに包んであったよ

　　　　　　フライパンにクッキングシートを敷いて焼きました。

　　　　　　酒粕の香りも上品で、銀だらもふっくら。

　　　　　　さすが高級品っ！

　　　　　　いつもスーパー買ってる粕漬けとは比べ物にならない美味しさでした。

　　　　　　こっちは創作おつまみ♪

　　　　　　レンコンをつぶして、エビを加え（ちょこっとお塩）

　　　　　　片栗粉で形を整えてフライパンで焼きました。

　　　　　　形が崩れやすくて焼くの大変だったけど

　　　　　　レンコンの食感が旨旨〜〜♪

　　　　　　手前の１個はしいたけのツナマヨのっけ焼き。

　　　　　　さくらちゃんの真似っこです。

　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　チョコたんから頂いた白酒も頂いたよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（★Ｈｏｓｏｉ先生、アングルいいですか？）(｡￫ˇ艸￩）ﾌﾟｯ

　　　　酒屋さんからのメッセージに「なるべく１週間以内にお召し上がりください」って書いてありました。

　　　　ご心配ご無用です。((((o≧▽≦)o　２日でなくなります　　(｡￫ˇ艸￩）ﾌﾟｯ

　　　　(；◔ิд◔ิ）いや、飲もうと思えば１時間で空きますが、もったいないので２夜連続にしました。

　　　

　　　　発泡してる日本酒って「生きてる！」って感じが特にします。

　　　　シャンパンみたいで美味しかった〜〜！　　チョコたんありがとね（❀ฺ´∀`❀ฺ）

　　　　１２月も後半へ突入。今日は寒かったねぇ・・・

　　　　お庭にクリスマスイルミネーションしてるお宅をよく見かけるけど

　　　　昨日の帰り道、バイクにイルミネーションで走ってるおじさんを見かけて大爆笑。

　　　　ハンドルが赤の点滅、ホイルが緑の点滅。

　　　　すごい速さでびゅ〜〜〜〜んっ！って走り去って行きました。

　　　　今どきはサンタさんもバイクなの？(｡￫ˇ艸￩）ﾌﾟｯ
　　　　　　　　

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この日本酒飲みました♪

　　７月 ２９日　　麻婆茄子＆じゃがいものラタトゥイユグラタン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いいね〜♪いいね〜♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大皿に盛り付けるの大好き（❀ฺ´∀`❀ฺ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　血が騒ぐわっ！(｡￫ˇ艸￩）ﾌﾟｯ

　　　　　　　　　　　　　　　　　食べ杉おさ〜んさんちの真似っこして、麻婆茄子作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春雨入れたらいい感じ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ボリュームアップだし、とても美味しかったです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べ杉おさ〜んさん！ナイスなレシピありがとう☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑こっちは、この前作ったラタトゥイユのリメイク

　　　　　　　　　　　　　　　　　電子レンジで加熱したじゃがいもを切って耐熱皿に並べて

　　　　　　　　　　　　　　ラタトゥイユとソーセージ、とろけるチーズをのせてオーブンで焼きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チャーリー母にも好評だったよ♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　まもくんから頂いたうなぎ、出し巻きたまご焼きに入れてみました

　　７月 ３０日　デパ地下でお刺身買って日本酒〜☆

　　　　　　　　　　　　　　美味しい中トロ買って日本酒飲もう！ってことになってデパ地下徘徊・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　中トロと剣先イカ、あぶりしめ鯖　珍味のウニイカをゲット

　
　　↑ＲＦ１の ローストビーフのサラダ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本酒は チョコたんから頂いた↑これ〜♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　特別純米原酒ってラベルに書いてあったから

　　　　　　　　　　　 　　　　（￣皿￣) うまちょｗ　　　もったいなくて 今まで飲めませんでした。(｡￫ˇ艸￩）ﾌﾟｯ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中トロのこってりさにも負けない、すっきりちょい重の日本酒でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しくてチャーリーも絶賛だったよ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チョコたん、ありがと♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして食後にまんまちゃんから頂いたコレ飲みました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一ノ蔵　花めく すず音

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（*♥ω♥*）見て〜〜〜〜！可愛い色〜〜〜〜〜！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しくって３０秒くらいでなくなっちゃった。(｡￫ˇ艸￩）ﾌﾟｯ

　　　　　　　　　　　　　　　たぶん、本気だしたら３０本は飲めます。←本気出さなくていいからっｗ
　

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おうちごはん３日分♪

　４月１８日　　かつおのたたき＆ローストビーフ、あさりの酒蒸し

　　　　　　　　　　　　　　　　　　かつおとあさり（❀ฺ´∀`❀ฺ）春だね〜♪

　　　　　　　　　　　　　　　　↓こっちはチャーリー母から「たらの芽のてんぷら」もらった！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｶﾝﾊﾟｲ〜♪（ ＾_＾)／□☆□＼(＾_＾ ) ｶﾝﾊﾟｲ〜♪

　　　　　　　　　　　　　　　(；◔ิд◔ิ）・・・なんかさ、わたしたち毎日乾杯してないかい？
http://www.tokyovalley.com/yahoo_blog/article/article.php

　　　　　　　　　　　　　　　　ローストビーフも日本酒に合うよ。←なんでもいいって話し(｡￫ˇ艸￩）ﾌﾟｯ

　４月１９日　マッシュルームのガーリック炒め＆うなぎの混ぜごはん

　　　　　　　　　　　　　　うなぎの混ぜごはんは、新ショウガのみじん切りときゅうり

　　　　　　　　　　　　　　いり玉子、胡麻、大葉　・・・イクラも乗せちゃった♪

　　　　　　　　　　　　　　おつまみは　　アボガドとくるみのサラダ　ちくわ＆きゅうり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かぼちゃと豚肉のミルフィーユ蒸し　
　

　　　　　　　　　　　　　　前に開けた３本の日本酒もまだ少し残ってたけど

　　　　　　　　　　　　　　この日は、うち飲みおススメ日本酒から大山。

　　　　　　　　　　　　　　これ、気に入った！今度は一升瓶で買おうっと。爆

　

　４月２０日　さつま揚げと男前豆腐の冷奴＆鮭とキノコのホイル蒸し

　　　　　　　　　　　　　　↑ワンプレートの中央に、鮭のホイル蒸しをのせるつもりだったのに

　　　　　　　　　　　　チャーリー母から、かぼちゃの煮物、筍とわかめの煮物、エシャレットともらい・・・

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　(；◔ิд◔ิ）一皿におさまらなくなってしまった・・・・汗

　　　　　　　　　　　　それに、おなかいっぱいになっちゃって・・・・汗

　　　　　　　　　　　　キノコいっぱい入れたのに食べ切れませんでした・・・・汗
　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　大きくて美味しそうなさつま揚げ見つけたので焼きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　（❀ฺ´∀`❀ฺ）ふわふわ〜〜〜〜♪

　　　　　　　　　　　　この日本酒、超辛口ってラベルに書いてあって・・・

　　　　　　　　　　　　興味深々で開けました。

　　　　　　　　　　　　ホントに辛かったけど、お料理食べながらのときは辛口のほうがさっぱりでいいかも！

　　　　　　　　　　　　甘口も美味しいけど、口の中が甘ったるくなってきちゃうんだよね。

　　　　　　　　　　　　日本酒好きな人が辛口がいい！って言うのがちょっと解りました。

　　　　　　　　　　　　昨日一晩降った雨で、うちのたけのこがいっぱい掘れたので

　　　　　　　　　　　　今日ははっぴーのうちに届けてきます。

　　　　　　　　　　　　お酒も持ったので、お泊りで飲んじゃうぞ〜(｡￫ˇ艸￩）ﾌﾟｯ

　　　　　　
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