きらきらひかる

ホットプレートで石焼風ビビンバ＆スンドゥブ

　　　２月１１日　　　ホットプレートで石焼風ビビンバ と スンドゥブ

　　　　　　　　　　　　　ホットプレートで焦げ目をつけて、石焼風ビビンバを作ってみました

　　　　　　　　　　　　　ナムルはすべて手作り　（味付けも少しづつ変えたよ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほうれん草のナムル

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にんじんのナムル

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もやしのナムル

　　　　　　　　　　　　ひき肉は、しょうがと焼肉のタレ（モランボンの）で味付け

　　　　　　　　　　ごま油をしいて温めたホットプレートにごはんを入れて

　　　　　　　　　　その上に手作りナムルとお肉をのせて

　　　　　　　　　　卵黄を２つのっけてみました。

　　　　　　　　　　キムチものせたら美味しいかな？と思ったけど

　　　　　　　　　　今回は辛いスープも作ったのでビビンバは辛くしませんでした。

　　　　　　　　　　スープは　スンドゥブ ！

　　　　　　　　　　レシピを調べたら、キムチとお豆腐とあさりの缶詰がちょうどあったので挑戦してみました

　　　　　　　　　　コチュジャンのピリ辛とにんにく風味でとても美味しいスープが出来ました

　　　　　　　　　　ホットプレートでごはんに焦げ目がついてきたら軽く混ぜて出来上がり♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　おこげのところがカリッとして美味しかったよ（❀ฺ´∀`❀ฺ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　注文していたグラスが、今日アメリカから届きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　切手も可愛い〜〜♪　　　　　　ＬＯＶＥ注入って？(//∇//)ｷｬ

　　　　　　　　　　アメリカ１９３０年代フォストリア社クリスタルエッチンググラスで

　　　　　　　　　　クリスタルにレースのようにエッチングされた薔薇の模様がきれいでしょ？

　　　　　　　　　　現在は製造中止で、アンティークのこのグラス・・・

　　　　　　　　　　冷酒を飲むのにいいかな〜と思って注文してみました。

　　　　　　　　　　こういう模様が入ってるグラスって

　　　　　　　　　　ちゃんと選ばないと安っぽく見えるので、普段はあまり買わないんだけど

　　　　　　　　　　これは一目惚れ

　　　　　　　　　　国際郵便で届くので、ちょっと心配だったけど

　　　　　　　　　　細かいところまで丁寧に作ってあるグラスを見て大満足

　　　　　　　　　　今日はこれで冷酒飲もうっと♪

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すき焼きパーティー

　　１２月２３日　　　ホットプレートですき焼きパーティー

　　　　　　　チャーリー母からのクリスマスプレゼントの「松坂牛　２キロ」(｡￫ˇ艸￩）ﾌﾟｯ

　　　　　　　伊勢松坂牛専門店川市さんで買いました。

　　　　　　　ちょっと心配なことがあって、お店に電話したんだけど

　　　　　　　とても丁寧に説明してくださいました。

　　　　　　　またすき焼きするときは、川市さんにお肉注文しようと思います♪ありがとうございました

　　　　　　

　　　　　　　焼き豆腐３丁、しいたけ４パック、はんぺん４枚、しらたき３パック　ლ(ಠ_ಠ ლ ) わぉ〜

　　　　　　　うちの春菊とネギも大量に投入

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　旨旨〜〜〜！ビールもすすむ☆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　甘くて旨みのあるお肉でした。満腹満腹♪

　　　　楽しく美味しく食べたので、あと１週間、仕事 頑張りますっ　　(気`･д･)ﾉ合"

　　　　それにしても今日は寒いね・・・・

　　　　お店の自動ドア　開けっ放しなのでさぶいっ

　　　　今日はいつもの居酒屋さんで熱燗にしようっと♪

　　　　みんなも風邪ひかないでね。　　　素敵な夜を・・・

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ホットプレートでレタスチャーハンと１万コメントは・・・

　　　１２月１８日　　ホットプレートでレタスチャーハン

　　　　　使っちゃわないと・・・なレタスがあって、レタスチャーハンにしました。

　　　　　ホットプレートで出来上がるまで、簡単なおつまみでトリスハイボール♪

　　　　　おつまみプレートは　ほうれん草の白和え　チャーリー母作のおから　赤大根のマリネ

　　　　　　　　　　　　　　　大根とえのきのコク旨サラダ♪

　　　　　赤大根はご近所さんから頂きました。

　　　　　とってもきれいな赤だねぇ〜

　　　　　マリネにしたら大好評でした。

　　　　　レタスチャーハンの味付けは　軽く塩コショウ、ウエイパーのみ

　　　　　レタスたっぷりと玉ねぎのみじん切り

　　　　　ベーコンとたまごでシンプルなチャーハン

　　　　　お湯で溶いたウエイパー入れたらべた〜っとしちゃった？って思ったけど

　　　　　そのままプレートに放置したら焦げ目ができて美味しくできました。

　　　　　ごはん、３人で２合じゃ多いかな？って思ったけど

　　　　　みんなお代わりしてくれて完食。ﾖｶｯﾀﾖｶｯﾀ

　　　　　　　　　　おかげさまで、１万コメントカウントしました。

　　　　　　　　　　いつもコメントありがとう。
　
　　　　　　　　　　お花屋さんブログからの　なが〜〜いお付き合いの方

　　　　　　　　　　最近お友達になった方々・・・・みんな！ありがとう、ありがとう♪

　　　　　　　　　　お料理褒めてくださったり、飲酒を大目に見てくださったり？(｡￫ˇ艸￩）ﾌﾟｯ

　　　　　　　　　　本当にありがとうございます。(｡￫ˇ艸￩）ﾌﾟｯ

　　　　　　　　　　みんなで集まってぱぁ〜〜〜！っと飲みたいね。（❀ฺ´∀`❀ฺ）

　　　　　　　　　　皆さんにお花のプレゼントしたいくらいだけど

　　　　　　　　　　１万コメントを踏んでくださった　ぷくちゃんにお花のプレゼントを贈ります。

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エスカルゴオイルで＠ホットプレート

　　 　９月８日　 　シーフードのエスカルゴ風＠ホットプレート

　　　　　　さっき、チャーリーに「夕食なにがいい？」って聞いたら

　　　　　　「ホットプレート料理 以外 」と言われました。

　　　　　　　　　　(；◔ิд◔ิ）でもホント、飽きてきた・・・・(｡￫ˇ艸￩）ﾌﾟｯ

　　　　　　水曜日、お休み前のニンニクＯＫの夕食

　　　　　　エスカルゴバターでシーフードを熱して食べたよ

　　　　　　エスカルゴバターは、バター少し（うちはマーガリンにした）

　　　　　　　　　　　　　　　　パセリ　にんにく　玉ねぎ（少し）　オリーブオイル

　　　　　　　　↑分量適当で全然レシピじゃないけど ごめりんこ　(｡￫ˇ艸￩）ﾌﾟｯ

　　　　　　熱す前にオイルとにんにく、玉ねぎ、パセリをたこ焼き器の中に入れてからスイッチオ〜〜ン！

　　　　　　油が温かくなってきたらシーフードや野菜を入れてグツグツ・・・

　　　　　　具は・・・

　　　　　　　　　エビ　ホタテ　タコ　ブロッコリー　ミニトマト　アボガド　

　　　　　　　　　ミニウインナー　うずらのたまご　エリンギ　マッシュルーム　まいたけ

　　　　　　バゲットはプレートの余白？で温めて・・・っと♪

　　　　　　　　　　　　　　いただっきま〜〜〜す　　ヽ(*´∀`)ノ。.:。+♡　

　　　　　　一番のお気に入りはこれ！　アボガドとエビ　　((美＾〜＾味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ♪

　　　　　　飲み物はロゼのスパークリングワインとＣＡＶＡを２本開けました

　　　　　　あつあつのオリーブオイルが美味しくて、どんどん食べれたよ

　　　　　　野菜も、かぼちゃとかじゃがいも？なんか入れても美味しいかも！って思いました。

　　　　　　エスカルゴオイルに入れたら美味しそうな具材あったら教えて〜〜〜〜☆
　　　　　　
　　　　　　

　　　　　　昨日は封印していたチャーリーのレコードをクローゼットから引っ張り出しました。

　　　　　　２階でごはん食べてたときは、部屋にいろいろ置きたくなくて

　　　　　　ターンテーブル２台、勝手に？さっさと片付けちゃったんだけど

　　　　　　やっぱりレコード聴きたい！ってチャーリーが泣くので・・・・・

　　　　　　出してあげました。(｡￫ˇ艸￩）ﾌﾟｯ

　　　　　　でも、アナログの音が心地よかったなぁ・・・

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