きらきらひかる

ひじきを使って２品♪

　　　 　２月２６日　　手作り揚げがんも と ごぼうひじきサラダ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ(*´∀`)ノ。.:。+♡　こんにちは〜♪

　　　　　　　　　　　　　　春めいてきて気持ちがいいけど　　　(；◔ิд◔ิ）花粉 飛んでるよね？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年は花粉の量が多いって言われてたけど
　　　　　　　　　　　　　　　まりあむさんもなんだかお鼻ムズムズします。(･c_･` ）ｲﾔﾈｪ・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みんなは花粉症、大丈夫？？

　きのうのごはん　手作り揚げがんもとごぼうひじきサラダ

　　　　　　　　　　　　中トロのお刺身とローストビーフ（お惣菜）ほうれん草のおひたし

　　　　　　　　　ごぼうとひじきのサラダは

　　　　　　　　　お酢で茹でたごぼうに、ひじきとコーン、にんじん
　　　　　　　　　マヨネーズ、砂糖と醤油（少し）すり胡麻でサラダにしました

　　　　　　　　　新ごぼうだったので、サッと茹でたんだけど・・・・・

　　　　　　　　　もうすこ〜し茹でたほうがよかったかも？

　　　　　　　　　でも、チャーリー母に「これ美味しいね。どこで買ったの？」って言われた♪

　　　　　　　　　　　　　　　エヘヘ(* ´З｀*)))

　　　　　　　　揚げがんもは、水気を切ったお豆腐にひじき ひき肉 にんじん 片栗粉 塩 を加えて揚げるだけ♪

　　　　　　　　油の中に入れたあと、早く返そうとすると崩れやすいです。

　　　　　　　　お豆腐が柔らかいので、まわりが固まるまでいじらないで じっと我慢

　　　　　　　　大根おろし＆ポン酢で食べました

　　　　　　　　外側はカリッと、中はフワフワで美味しかった！

　　　　　　　　　　　　ひと口サイズにしたけど、もうちょっと大きくしてもよかったかなぁ

　　　　２月の中旬から、ありがたいことにお店が忙しくてバタバタし

　　　　確定申告もして、カーブスもサボらないで行きました。

　　　　それに、今シーズンは風邪ひいてません。エライっ！

　　　　やっぱり毎日のアルコール消毒の お・か・げ〜〜〜〜〜♪

　　　　　　　　　　　　ぷぷ(*￣m￣)o))

　　　　　　　　
http://x7.ninpou.jp/bin/ll?09856711y

特製☆豚しゃぶサラダとあじフライ

　　２月１５日　　　　ブリの照り焼きとおつまみいろいろ

　　　　　　　　　　手巻き寿司の残りものがいろいろあったので

　　　　　　　　　　リメイクして簡単エコおつまみ♪

　　　　　　　　　　納豆は油揚げに入れて焼き、きゅうりやカニカマ、スモークサーモンは太巻きに

　　　　　　　　　　ツナマヨは味噌を加えてブロッコリーにかけてトースターで焼いてみました。

　　　　　　　　　　ブロッコリーがあまり好きではないチャーリーも、美味しいって食べてたよ((((o≧▽≦)o

　　　　　　　　　　リメイクごはんを堪能？したあとは、ゆっくりシャンパンタイム♪　
　

　　　　　　　　　　バレンタインの１４日は外食しちゃったので、翌日に♪

　　　　　　　　　　うちはバレンタインにチョコはあげません。←要らないって言うからよぉ〜

　　　　　　　　　　その代わりにシャンパンをあげます。←自分も飲めるからっ♪

　　　　　　　　　　あと、ベルトが欲しいと言っていたので、ベルトを。

　　　　　　　　　　ホワイトデーのお返しは何を買ってもらおうかな〜〜〜〜ルンルンルン♪

　　　　　　　　　　３倍返しでヨロシクぅ〜〜！　　　　(｡￫ˇ艸￩）ﾌﾟｯ

　　２月１９日　　　特製 豚しゃぶサラダ＆マカロニサラダ

　　　　　　　　　　水曜日から金曜日まで、外食３連チャンしてしまいました(；◔ิд◔ิ）ﾀﾞｯﾃ・・・

　　　　　　　　　　そんな土曜日はチャーリーのリクエストの豚しゃぶサラダで簡単に。

　　　　　　　　　　３人でレタス１玉食べちゃった。

　　　　　　　　　　マカロニサラダはゆっきさんから頂いた粒マスタードで・・・・　　　　　　　　　

　２月２０日　アジフライとお豆腐のハンバーグ、オイスターソースのきんぴら

　
　　　　　　　　　　小さいけど新鮮そうな鯵が売っていたので

　　　　　　　　　　３枚おろしにしてフライにしました。

　　　　　　　　　　身がふわふわで美味しかった♪

　　　　　　　　　　オイスターソースのきんぴらは

　　　　　　　　　　砂糖、しょうゆ、オイスターソースを各大さじ１で作りました。

　　　　　　　　　　洋食にも合うきんぴらって感じ（❀ฺ´∀`❀ฺ）

　　　　　　　　　　玉子のスープもほっこり カラダが温まったよ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　今日はこれから、確定申告の申告書を仕上げて

　　　　　　　　　　カーブスに行って運動してきます。

　　　　　　　　　　帰ってきたら遊びに行くね。（￣皿￣) 今日はごはんの用意しなくてもいいのだ♪

http://x7.ninpou.jp/bin/ll?09856711y

お雛さま 出した？

　　　　　２月４日　　　野菜たっぷりポトフと冷凍のピザ

　　　　　　　ヤマト運輸のニヤニヤお兄ちゃんが持ってくるパンフレットに載ってる冷凍ピザ

　　　　　　　なかなか美味しくて、冷凍庫にいつも入ってます。

　　　　　　　今回は明太子のピザが新しく加わったんだって・・・

　　　　　　　ポトフはキャビアみたいな粒マスタードを加えて大人の味に・・・

　　　　　　　ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!　ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おいちい♪

　　　２月６日　　手作りミートソーススパゲッティー＆サンドイッチ

　　　　　　　杉おさんさんちで豪快なサンドイッチを見かけて

　　　　　　　食べたくなったのでサンドイッチ作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中身は　　玉子　練りからした〜〜ぷり

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ツナと玉ねぎマヨ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハム＆チーズ、キュウリ　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あとは水菜のサラダとコンソメスープ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(；◔ิд◔ิ）なんかランチみたい？

　　　　　　　そしてトマトソース缶の使いかけがあったので、ミートソースも作ってみたよ　　　　　

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　トマトソース煮詰めるのに時間かかるけど

　　　　　　　　　　　　　　　　　手作りのミートソースは優しい味で旨旨♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　立春過ぎたので、お雛さまを出しました。

　　　　　　　結婚するときに、ママが３姉妹にそれぞれ↑このお雛様を買ってくれました

　　　　　　　砥部焼きの窯元 きよし窯 山田ひろみさんの作品です。

　　　　　　　そういえば、実家のお雛さまは出したのかしら？

　　　　　　　今年は かぶと のことで頭がいっぱいって？忘れてるな、きっと・・・・(｡￫ˇ艸￩）ﾌﾟｯ

　　　　　　　昨日は 雛人形に日本酒を飲ませ？

　　　　　　　まりあむさんのすこやかな成長を祈りました。((((o≧▽≦)o

http://x7.ninpou.jp/bin/ll?098567100

ほっこり和風のおつまみプレート

　　　　　　　　　 １月３１日　　　　和食のおつまみプレート

　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫の半端野菜を使って、ほっこり和食のおつまみを作りました。

　　　　　　　　　　　　　　　カブの塩昆布和え　温かいお豆腐　長芋のガーリックバター炒め

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　菜の花のからし和え　かぼちゃと鶏ひき肉の煮物
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　わかめのおにぎりと明太子のおにぎり　シュウマイ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほうれん草とちくわの白和え　ひきじ煮の油揚げ巻き

　　　　　　　　ひじき煮の油揚げ巻きは

　　　　　　　　ひきじと一緒に細長く切った油揚げを一緒に炊いて

　　　　　　　　冷めてから油揚げにひじきを乗せて巻いたの

　　　　　　　　ひじきってさ、食べるときボロボロして食べ辛くない？

　　　　　　　　油揚げで巻いてみたら、食べやすいしチャーリーや母にも大好評でした。

　　　　　　　　巻くのもそんなに大変じゃなかったよ

　　　　　　　　新芽のわかめを見つけたので、おにぎりに・・・(* ´З｀*)))　

　　　　　　　　明太子のおにぎりは

　　　　　　　　頂き物の博多料亭：稚加榮（ちかえ） の明太子！

　　　　　　　　ふっくら・・・・粒々の食感がシャキ〜っとしてとても美味しい〜

　　　　　　　　それに、とても大きくてわたしの携帯電話くらいある〜〜！

　　　　　　　　明太子で有名な○まや の明太子より、美味しい気がするなぁ・・・

　　　　　　　　チャーリーは魚卵系ダメなので、わたしが全部頂きます（￣皿￣) ｲｼｯｼ

　　　　　　　　プリン体 気をつけないとなぁ・・・

　　　　　　　　(；◔ิд◔ิ）だったら酒辞めろって？　　　　それは無理っ！　(｡￫ˇ艸￩）ﾌﾟｯ

　　　　　　　　お店の裏の 花壇の植木に、いつも果物を置いて小鳥にあげてます。

　　　　　　　　今日は４匹のメジロちゃんがりんごを食べに来て

　　　　　　　　仕事も忘れて観察しちゃいました

　　　　　　　　　　　　　　　↑２匹仲良くりんごにとまって食べてて可愛いでしょ？

　　　　　　　

　　　　　　　　動物には優しいまりあむさんなのであります。

　　　　　　　　夫には厳しいけど・・・・・(｡￫ˇ艸￩）ﾌﾟｯ

http://x7.ninpou.jp/bin/ll?098567100

ドイツのワイン、飲んだよ（❀ฺ´∀`❀ฺ）

　 １月２４日　　　中華茶碗蒸し＆あさりの酒蒸し、手羽と大根の煮物

　　　　　　　　　　　　　┐( -"-)┌ 　↑でたっ！たけのこの箸置き

　　　　　　　　久しぶりに中華茶碗蒸しを作りました。

　　　　　　　　中華スープのシンプルな茶碗蒸しに、ごま油で炒めた生姜入りひき肉を乗せていただきます。

　　　　　　　　熱々ぷりぷりに仕上がったよ。　↓観てね♪

http://www.flipclip.net/static/swf/frames/CompactXXLarge.swf?coreURL=http://www.flipclip.net/static/swf/PlayerCore3/core.swf?&seqURL=http://www.flipclip.net/api/clips/2d9c3496cd9b2c7ece513798b6b7f6df/sequence/480x360&modPath=http://www.flipclip.net/static/swf/PlayerCore3/module/&autoPlay=

　　　　　　　　いつもは大きいお皿にいっぱい作って

　　　　　　　　取り分けて食べるんだけど、寒い日だったのでスープカップにそれぞれ盛りました。

　　　　　　　　うまうま〜〜〜　　　(ﾉ*´Ｉ｀)ﾉ<嬉嬉嬉嬉嬉嬉嬉嬉♡♡♡

　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　★去年の中華茶碗蒸しの記事はこちら

　　１月２７日　　　かぼちゃたっぷりのほうとう＆お惣菜のから揚げ

　　　　　　　　お休みの日、近くのショッピングセンターぶらぶらして

　　　　　　　　食料品売り場で　もちもちのほうとう麺を見つけたので土鍋でほうとう作りました

　　　　　　　　夕方お腹が空き始めたチャーリーくん、お惣菜コーナーのいい香りに誘われて から揚げ発見＠＠

　　　　　　　　ナポリタンやポテトサラダ、フライドポテト・・・

　　　　　　　　挙句の果てにはトルティーヤと巻き寿司も食べたい！だって！

　　　　　　　　お腹空いてるときのお惣菜コーナーは危険ね((((o≧▽≦)o

　　　　　　　　どれか１つにしなさいってまりあむさんに言われて、しばらく本気で悩んでました。

　　　　　　　　子供みたいっ(｡￫ˇ艸￩）ﾌﾟｯ

　　　　　　　　家に帰ってから畑に行って、白菜と大根を引っこ抜いて

　　　　　　　　あとは冷蔵庫にあった野菜と鶏肉を入れて煮ろ煮ろ。

　　　　　　　　ビール飲んでる間に出来上がり〜〜〜♪うまっ
　　　　　　　　

　１月２８日　　牡蠣とほうれん草のグラタン☆白いもの いろいろのごはん

　　　　　　　　作ったものが全部白いものが多いごはんでした

　　　　　　　　朝の占いで、ラッキーカラーが「ホワイト」だったの。←ちょっとウソ　(｡￫ˇ艸￩）ﾌﾟｯ

　　　　　　　　ぷりぷりの牡蠣を見つけたので、鍋にでもしようかな〜って思ったんだけど

　　　　　　　　気が変わって「牡蠣とほうれん草のグラタン」を作りました。

　　　　　　　　玉ねぎとほうれん草、牡蠣だけのシンプルなグラタン

　　　　　　　　牡蠣、ぷりぷりで美味しかった〜〜〜！

　　　　　　　　お豆腐は ウエイパー味で、エビを入れてトロミをつけました。

　　　　　　　　炒めたみじん切りの玉ねぎが甘くておいしい♪

　　　　　　　　食後、ワインを飲みたくなって blueoceanさんが送ってくれたドイツワインをあけました

　　　　　　　　乾杯〜♪

　　　　　　　　とても飲みやすくて美味しいワイン！！！お高そうなワインの味がしました。

　　　　　　　　ドイツのワインって・・・そういえばあまり出会ったことないな〜

　　　　　　　　白ワインが有名だけど、赤も美味しいんだね！

　　　　　　　　blueoceanさん、ありがとう（❀ฺ´∀`❀ฺ）

　　　　　　　　ワインのラベル　↑こっちが正面だと思って写真撮ってたけど・・・・

　　　　　　　　　　　　　裏でしたーーーーーっ！(｡￫ˇ艸￩）ﾌﾟｯ

http://x7.ninpou.jp/bin/ll?09856711y