オープンデッキの館

オープンデッキで録音会を？

全体表示

[ リスト ]

ダッチオーブン

今日は、朝７時頃から火を熾して、ダッチオーブンで
 
豚の角煮を作っています。（１２インチ）
 
昨日豚バラブロック４個（約1.5Ｋｇ）購入し
 
１つのブロックを４〜５個に切り分け、フライパンで
 
軽く両面を焼いて、ダッチオーブンで３時間ほど
 
煮込みました。
 
酒・みりん・ニンニク・ザラメ・しょう油・水等で
 
味を確認しながら、更に2時間ほど弱火でじっくり
 
煮込みます。
 
今日は、夕方４時頃から孫等を含め総勢８名で
 
かに・オードブル・刺身と角煮で一寸した宴会？？
 
角煮の味は？？おいしいと良いんですけど！
 
イメージ 1
 
イメージ 2

閉じる コメント（2）

顔アイコン

謹賀新年
美味しそうですね。庭が目に浮かびます。
今年と来年は自治会の仕事が回ってきたので少し忙しくなりそうです。

2015/1/13(火) 午前 10:34 [ eni*ma6**6 ]

顔アイコン

本年もよろしくお願いします。昨年９月に父が他界しまして、今年の正月は、おとなしくしていました？私も町内会長は、５年ほど前に済ませました。今又 AMPを製作中です！

2015/1/14(水) 午後 9:57 yasu

開く トラックバック（0）

連携サービス
知恵袋｜
ロコ｜
求人

Yahoo!ブログからのお知らせ

.
yasu
yasu
男性 / 非公開
人気度
Yahoo!ブログヘルプ - ブログ人気度について
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

最新のコメント

最新のトラックバック

検索 検索

過去の記事一覧

プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事
前へ 次へ