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手に届く幸せを探して何事も過ぎることなくほどほどが丁度いい。 「甘からず辛からず」 「甘すぎず辛すぎずという味が真の味」である。 それを教えてくれているのは中国古典語録「菜根譚」です。 贅沢をしなくたって、大きな夢じゃなくたって 自分らしい幸せは、きっと毎日どこかに落ちている。 自分だけの、自分らしい、ほどよい幸せ ★家族が喜ぶ顔、友人との豊かな時間。 ★美味しいものを食べて、笑顔ですごす。 ★ちょっといいことしてみる。 etc･･･ そんな手に届く幸せを探しながら、 日々の暮らしを大切にできたらいいなと思っています。 ブログはそんな日常の備忘録 特に妻として母として、 一家の食卓を任されている自分の一番の役割は、 家族の健康の維持。 そのキーワードとなるのが免疫力 自分なりに、日々勉強を重ねていきたいものです。 過日、食生活アドバイザーなる試験こそ通過したものの、 まだまだ誰かにアドバイスできるものではありません。 そのため、このブログに記載することのほとんどは、 自分自身が日々学んでいることの記録になると思います。 続けている中で、その時その時、感じるものも変わっていったり、 雑多なことにただただ追われてしまっている自分もいます。 そのため長いお休みをすることもあれば、今みたいに、 忘れた頃にひょっこり再開してみたり。 あまり深く考えずに自分らしく（*＾＾*）マイペースに、 残していけたらいいなと思っています。 どうぞよろしくお願いします☆
２００７年１０月 ほたみ |
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「七味や京あじおばんざいのもと」で...
2010/2/18(木) 午前 1:50
今日は娘の幼稚園の授業参観でした。
皆の前で何かを発表したり・・・
お友達と協力して何かを作ったり・・・
家とはまた違う表情の娘を見て。
普段うっかり見過ごしていた成長を、
なんだか感じることができました。
降園後、
急きょ友達親子が我が家へ来ることに。
子供達は大喜びだったけど。
母は正直お疲れ
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モンシュシュの抹茶プリン
2010/2/17(水) 午前 0:42
モンシュシュ。
堂島ロールばかり食べてたけど。
初めてプリンを購入。
ぼくのプリンは見た目通り。
プリンらしいプリン。
普通に美味しい(ハート)
娘は喜んであっという間に完食。
私は予想以上に抹茶プリンがつぼ。
餡子とのバランスがいい。すごくいい。
贅沢なチョコレートに満足したら、
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☆10分レシピ☆キャベツとセロリの...
2010/2/15(月) 午後 11:36
和でも洋でも食卓のあと一品に。
お弁当付け合わせに。
10分レシピの備忘録。
キャベツ、セロリ、人参千切りしたら・・・
塩、砂糖少々でよく揉んで水分絞って。
すし酢で味調整。
グレープシードオイルたらり。
ざっくり和えて完成。
その日の気分でオイルをゴマ油に替えてもグー。
キャベツと人参のみの
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