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ゴールデンウィーク。
高速1000円万歳！
いつもは5000円以上だからETC表示の1000円にはマジで感動☆
ということで…
またまた南信州でのんびり♪♪
…のはずだったけど。
昨日までのんびりともいかず。
実はこちらに来てから娘が体調崩したり、私もダウンしたりで。
でも頑張って、三食作ったり(涙)
だいぶ復活したので久々携帯から更新。
最近は写真撮る前に食べられてしまい(汗)
ちゃんとした写真が残ってないんだけど…
こちらもかろうじて残り物をパチリ。
「何かない？」
の一言に慌てて、冷蔵庫や食品庫にある物で作ったおつまみ。
その割には男性陣（義父、義兄、夫）に好評で。
＊＊＊
鮭缶に刻みネギ1/2本、味噌大さじ1程度、マヨネーズ大さじ1程度混ぜたものを…
薄揚げ半分に切って開いた中に適量詰めて爪楊枝で閉じたら…
オーブントースターでこんがりするまで加熱。
＊＊＊
薄揚げはふっくらとした小さいタイプを使用。
たまたま鮭缶があったから鮭にしました。
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体調もう大丈夫ですか？ 復活後の容赦のない(笑)おつまみ作りも
お疲れ様です・・・＾＾
簡単で美味しそうなレシピですね！ 私も鮭が大好きで、今日も記事に書きました♪ 鮭つながりでＴＢさせて下さい<(_ _)>
2009/5/2(土) 午後 4:53