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初物! ブルーベリー

イメージ 1
 
これ、私の軽井沢の畑で撮った初物ブルーベリーです。
 
品種は早生のスパルタンです。
 
アップで撮っているので巨大ですが大きさは百円玉を上回るぐらいでしょうか。
 
でも全体でまだ数えるほどしか熟していません。
 
イメージ 2
 
一方こっちは提携農家の御代田のブルーベリーです。
 
木が大きく成長して実をびっしりとつけています。
 
一部出荷が始まっています。
 
例年と比べ1週間以上遅れています。
 
上にもネットを張って鳥害を防いでいます。
 
イメージ 3
 
同じ畑のチャンドラーと言う品種で500玉ぐらいになります。
 
イメージ 4
 
この木は後から植えたので他の木と比べると大きくないので
 
大量に出荷は出来ません。
 
実が大きい分、数は少なくなります。
 
小さい実の方が味が良いという声もありますが
 
この大きさは確かに魅力ですね。
 
その日に採って出荷していて保存していません。
 
お客さんに順次発送するのですが
 
その時の品種や熟し具合によって
 
大きさや固さ味わいに違いが出てしまうのが難点です。
 
 

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