マコトのフォト日記

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今回の何でもランキングは、おすすめの取り寄せギョーザです。人によって食べる好みが分かれるクセの強い商品は外し、多くの人が食べ安い商品を選びました。出所は日経新聞です。

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第1位 「点天 ひとくち餃子」大阪市 530点

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パリパリした食感。年齢や性別を問わず、いくつでも食べられる。タレ・ラー油つき。郷輿娃坑宛牒■苅横娃葦澂4日、冷蔵ぃ娃供檻僑苅僑押檻毅僑横鵜http://www.tenten.co.jp/

名のとおり小ぶりでおかずはもちろん、おやつやおつまみとして、スナック感覚で少量ずつ食べられる。場面を選ばない万能ギョーザ。

豚、白菜は国産を使用特にこだわるのがニラで全国から選んだ。調理法は焼くのが基本だが、ゆでてもツルリと食べられる。

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第2位 「石松 石松餃子」浜松市 350点

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地域特産のキャベツを具に使用。クセがなく甘みを感じる。タレ・ラー油つき。。郷輿亜■僑宛牒■械隠毅葦澂60日、冷凍ぃ娃毅魁檻毅牽供檻毅毅毅賢http://www.ishimatsu-gyoza.jp/

最大の特徴はふんだんに使ったキャベツ。地元に有名な産地があり、キャベツ本来の味を活かし、しっとりして旨みがある、優しい味。

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第3位 「古樹軒 ふかひれ水餃子」東京都中央区 290点

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ゆであがったつるつるした皮の食感とうまみある具の対比が楽しめる。。押腺蛙輿亜■幻牒■坑苅輝澂120日、冷凍ぃ娃魁檻械僑械后檻娃娃械沖http://www.hukahire.com/kojuken/

同店は中華食材が本業で、具に宮城県気仙沼で水揚げされたフカヒレを練りこんだ。高級食材の風味が生きた1品。そのまま煮てもおいしいが、野菜を入れてスープ仕立てにするのもいい。水ギョーザならではのもっちりした皮の食感と溢れてくる具のジューシーさも楽しみたい。鍋にも使用でき、食卓の様々な場面で活躍しそうだ。

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第4位 「ホワイト餃子店 ホワイト餃子」千葉県野田市 280点

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クリスピーなパンのような歯応え。系列店で取り寄せも可能。ラー油つき。隠或輿娃隠娃宛牒■横沓隠葦澂90日、冷凍ぃ娃粥檻沓隠横粥檻横苅横喚http://www.white-gyouza.co.jp/

普通の焼き餃子と同様、最初はフライパンにお湯を入れて蒸すが、途中で餃子が隠れるまで油を注いで揚げて仕上げる。揚げ饅頭のような外見で、具を包む厚い皮は、食べ応え十分。さっくりしたパンのような食感。歯応えしっかりで、やみつきになるうまさ、との評も。

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第5位 「泉門天 ひと口餃子」京都市 270点

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京都祇園に本店。ピリ辛ならニンニク臭はマイルドで女性に人気。タレ付き。押腺蛙輿娃毅宛牒■横械娃葦澂14日、冷凍ぃ娃隠横亜檻毅苅魁檻隠苅沖http://www.senmonten.co.jp/

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第6位 「宇都宮みんみん 冷凍生餃子」宇都宮市 240点

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ギョーザの町、宇都宮の有名店。野菜が多い具はさっぱりした味わい。タレつき。。何輿娃隠恩牒■苅僑葦澂20日、冷凍ぃ娃隠横亜檻僑押檻械娃械悪http://www.minmin.co.jp/

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第7位 「餃子の王国 黒豚生餃子」熊本市 230点

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南九州産の黒豚にこだわったジューシーな味わい。タマネギの甘みがアクセントに。疑輿娃械宛牒■隠横娃葦澂90日、冷凍ぃ娃隠横亜檻苅坑押檻娃毅広http://www.oukoku-f.com/

南九州産の黒豚をつかい、肉汁と柔らかさにこだわる。

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第8位 「華興 華興餃子」東京都北区 210点

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たっぷり野菜を使用した甘みのある味わい。タレつき。何輿亜■隠宛牒■隠娃娃葦澂60日、冷凍ぃ娃魁檻械坑隠供檻娃僑坑喚http://www.oec-kakou.com/

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第9位 「包王 牛とん包」滋賀県彦根市 200点

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近江牛を使用した具は肉汁たっぷり。皮には豚骨スープを練りこんだ。舷輿娃横憾牒■械苅娃葦澂6ヶ月、冷凍ぃ娃隠横亜檻毅沓掘檻僑牽悪http://www.up-lines.com/

餃子では珍しい牛肉を使い、ちょっと大き目のサイズ。ハンバーグのようで子供受けもよさそう。

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第10位 「皇朝 黒豚生餃子」横浜市 160点

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中国料理の世界大会優勝者らが開発。タレなしでも美味しい濃厚なうまみ。何輿亜■横宛牒■牽娃葦澂30日、冷凍ぃ娃隠横亜檻横坑亜檻牽坑沖http://www.ko-cho.com/

タレなしでも美味しい肉のうまみが生きている。

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以上ランキングでした。私も餃子は時々無性に食べたくなります。

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昨日は 家内と 銀座の三越地下で ギューウザ 買ったです

まあ なかなか 美味しかったです

2010/2/14(日) 午前 6:04 [ 建築や ] 返信する

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☆建築やさん、私も餃子は時々無性に食べたくなります。歩いていて中華屋さんの店に餃子に引かれて飛び込みます。ビールに良くあうのも魅力ですね。

2010/2/15(月) 午前 9:47 hotcreationjp 返信する

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餃子、美味しいですね(^^♪
大好きです!! 近所に美味しい店があったんだけど、店主が亡くなってしまいました・・・・

2010/2/15(月) 午後 0:43 レイ 返信する

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☆レイさん、トップ3から選べば間違いがないでしょう。
私はどれか注文するつもりです。

2010/2/15(月) 午後 3:16 hotcreationjp 返信する

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あ〜〜美味しそう 個人的にパリカリ中が樹脂〜が好きなの (#^.^#)

2010/4/10(土) 午後 0:45 maririn7ny 返信する

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