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いつ行ったか忘れたけど
新潟県内を中心にチェーン展開しているラーメン屋
『さんぽう亭 新保店』@長岡市
に行ってきました〜〜
行った頃さかんにTVで餃子が安いCMを流してたな〜〜
頼んだラーメンは
『酸辣湯麺』
酸味のきいたトロミスープ
溶き玉子と野菜が入ってます
ラー油でピリ辛に
トロミで最後までアツアツでした
ギョーザもセールで安かったのでオーダー
具入りラー油をかけていただきます
さらに
半チャーハンもオーダー
ここのチャーハン美味しいですよ
『今年のラーメン17杯目』 |
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3月に埼玉出張したときに行きました〜〜
もはや埼玉に行くと定番になりつつあるお店
『狼煙〜NOROSHI〜』 埼玉県さいたま市北区
前日RDBでお店のレビューを検索していると
常連さん独特のオーダーの仕方がのっていたので
自分もちょっとのっかってみました
『まぜそば 並盛』700円+チーズ50円+チーズ50円=800円
通常のチーズトッピングだととろけるチーズのみですが
さらにチーズ50円で粉チーズが追加
これをマゼマゼすると・・・・・・
見た目はかなり強烈ですが
濃厚なカルボナーラのような味わいに!
濃厚魚介豚骨とチーズとチャーシューのコラボは
ほかにはない味ですよ〜〜
『今年のラーメン16杯目』 |
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三月の中旬くらいに行きました〜〜
なので雪が沢山ありますね
『麺や ようか』@新潟県小千谷市
もう何度も来ているお店ですが
いつも気になっていたのに選ばなかったメニューを頼んでみました
『醤油わんたんめん』800円
すっきりスープに細麺
煮玉子が半分のっています
主役?のわんたんはお肉たっぷりでプリップリ
本当に主役級でしたよ〜〜
奥さんは
『濃厚みそらーめん』760円
『今年のラーメン15杯目』 |
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先週の土曜日に引き続き行ってきました〜〜
『のろし 長岡店』@長岡市
前回は醤油を食べたので今回はもう一つのメニューを
『みそラーメン(肉一枚)』 680円
前回肉三枚で失敗したので今回は控えめに肉一枚に
ベースは白味噌でしょうか醤油同様濃い目のスープ
野菜がタップリなのでしょっぱめのスープがちょうど良い感じ
肉は今回も極厚
厚さは1.5cmはありますね
固めの麺も濃い目のスープにピッタリ
今回はさらに
『辛味噌』100円
をトッピングしました
これはちょっと期待はずれ
でも美味しかったです
一週間に二度の二郎系はちょっとキツかったので
ちょっとインターバル置かないと・・・・・・
『今年のラーメン14杯目』 |
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4月12日に長岡駅東口にオープンしたお店
『麺屋 プラ・ドゥ・コート』@長岡市
オープン二日後に速攻で行ってきました〜〜
店構えと言い、お店の名前と言い
なんともおしゃれなフレンチのお店みたいですが
それもそのはずフレンチのシェフがはじめたラーメン屋らしいのです
看板にもデザインされてる豚骨スープのラーメンのお店で
入り口のボードに書かれていたオススメメニューをオーダー
『とんこつ塩 万能ネギ増し』750円
とってもおしゃれな丼で出てきます
おしゃれな分ちょっと食べにくいところもあるかな〜〜
スープはとんこつなんだけどスッキリしつこくない感じ
麺は細麺ストレート
量はちょっと少なめ替え玉100円必須かな〜〜
別皿でトッピングの梅干と柚子がついてきます
これで味に変化をつけて楽しめます
替え玉すると勧められるのが
ラーメンだれで味の調整ができますよ〜〜
『とんこつ醤油』もありますし
カレーなどのサイドメニューも豊富です
『今年のラーメン13杯目』 |


