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いつ行ったか忘れたけど
新潟県内を中心にチェーン展開しているラーメン屋
『さんぽう亭 新保店』＠長岡市
に行ってきました〜〜
行った頃さかんにＴＶで餃子が安いＣＭを流してたな〜〜
頼んだラーメンは
『酸辣湯麺』
酸味のきいたトロミスープ
溶き玉子と野菜が入ってます
ラー油でピリ辛に
トロミで最後までアツアツでした
ギョーザもセールで安かったのでオーダー
具入りラー油をかけていただきます
さらに
半チャーハンもオーダー
ここのチャーハン美味しいですよ
『今年のラーメン１７杯目』 |
ラーメン
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コメント（10）
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３月に埼玉出張したときに行きました〜〜
もはや埼玉に行くと定番になりつつあるお店
『狼煙〜ＮＯＲＯＳＨＩ〜』 埼玉県さいたま市北区
前日ＲＤＢでお店のレビューを検索していると
常連さん独特のオーダーの仕方がのっていたので
自分もちょっとのっかってみました
『まぜそば 並盛』７００円＋チーズ５０円＋チーズ５０円＝８００円
通常のチーズトッピングだととろけるチーズのみですが
さらにチーズ５０円で粉チーズが追加
これをマゼマゼすると・・・・・・
見た目はかなり強烈ですが
濃厚なカルボナーラのような味わいに！
濃厚魚介豚骨とチーズとチャーシューのコラボは
ほかにはない味ですよ〜〜
『今年のラーメン１６杯目』 |
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三月の中旬くらいに行きました〜〜
なので雪が沢山ありますね
『麺や ようか』＠新潟県小千谷市
もう何度も来ているお店ですが
いつも気になっていたのに選ばなかったメニューを頼んでみました
『醤油わんたんめん』８００円
すっきりスープに細麺
煮玉子が半分のっています
主役？のわんたんはお肉たっぷりでプリップリ
本当に主役級でしたよ〜〜
奥さんは
『濃厚みそらーめん』７６０円
『今年のラーメン１５杯目』 |
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４月１２日に長岡駅東口にオープンしたお店
『麺屋 プラ・ドゥ・コート』＠長岡市
オープン二日後に速攻で行ってきました〜〜
店構えと言い、お店の名前と言い
なんともおしゃれなフレンチのお店みたいですが
それもそのはずフレンチのシェフがはじめたラーメン屋らしいのです
看板にもデザインされてる豚骨スープのラーメンのお店で
入り口のボードに書かれていたオススメメニューをオーダー
『とんこつ塩 万能ネギ増し』７５０円
とってもおしゃれな丼で出てきます
おしゃれな分ちょっと食べにくいところもあるかな〜〜
スープはとんこつなんだけどスッキリしつこくない感じ
麺は細麺ストレート
量はちょっと少なめ替え玉１００円必須かな〜〜
別皿でトッピングの梅干と柚子がついてきます
これで味に変化をつけて楽しめます
替え玉すると勧められるのが
ラーメンだれで味の調整ができますよ〜〜
『とんこつ醤油』もありますし
カレーなどのサイドメニューも豊富です
『今年のラーメン１３杯目』 |
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４月に東京出張に行ったときに行ってきました〜〜
実はずっと前から気になっていたお店
しかしすご〜〜く高いハードルなのでなかなかいけなかったのですが
思い切っちゃいました〜〜
『頂上麺筑紫樓ふかひれ麺専門店』＠東京都
名前の通りの高級店です・・・・
画像がぼやけてますがでっかいフカヒレが店頭にディスプレイされてます
メニュー
ふかひれは入っているか入ってないかわからないような
スープは食べたことがありますが
はっきり言ってそんなの食べたことがないのと一緒
なので『姿煮込み』３２００円と行きたいところですが
今回はお店のおすすめメニューを
『頂上麺セット』（フルサイズ）２２００円
メニューの１９００円に３００円プラスで麺がフルサイズになります
まずやってきたのは
『芝海老のマヨネーズ和え』
これだけでもかなりの美味しさ！
居酒屋の『エビマヨ』位しか食べたことがないので・・・・
メインメニューの登場
『頂上麺（ふかひれの煮込みつゆそば）醤油味』
トロミのついたスープがグツグツ煮え立ってます
麺は細麺
トロミスープがよく絡みます
ふかひれもけっこうな量が入ってますよ〜〜
もう一つのお楽しみが
ライスの上にスープをかけて
『ふかひれ飯』に
これもまた絶品でした
最後に
『杏仁豆腐』
これまた本格中華料理のお店のの物なので
いままで食べていた杏仁豆腐とはまるで別物！
美味しかったですよ〜〜
お値段の分やっぱり美味しかったです！
『今年のラーメン１２杯目』 |
