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今年も恒例のたらの芽採りに
いっぱい採れましたよ〜〜
RG RX−78−02より大きなものも!
天ぷらでいただきました〜〜
そのあとは赤坂山でお花見
遠くに見えるのは柏崎刈羽原発・・・・・
そして食べたラーメンは
『ヒグマ 柏崎店』
柏崎に来てまで長岡生姜醤油?
と思われた方もいるかも知れませんが
目的のお店が大混雑だったので・・・・・・・
頼んだのは
『チャーユーメン 大盛り』
普段はチャーシューも大盛りも頼まないのですが
長岡生姜醤油系のお店だけは頼んじゃいます!
薄く削ぎ切りのチャーシューは歯ごたえがありつつ柔らかく
味があるのに脂っこくない絶妙チャーシューで
いくらでも食べられます
生姜がきいた醤油濃い目のスープもいいですよ〜〜
やっぱり地元の定番ラーメンは落ち着きます
『今年のラーメン11杯目』 |
ラーメン
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やろうやろうと思いながら気付いたら二ヶ月更新してませんでした・・・・・
最近はFBなんかをしていてそのせいもあるけど
溜まっていたのを何処へも出かけない暇なGWで
UPしようかと思います
二ヶ月も経つと記憶もあいまいなので新しいほうから
最近オープンした話題のお店
『のろし 長岡店』
『竜胆』グループのお店です
看板のラーメンを見たとおり
『二郎インスパイアー系』のラーメン
入り口の券売機で食券を購入します
メニューは
ラーメン・みそらーめんにトッピングとサイドメニュー
初めてのお店なので基本メニューを選択しました
『ラーメン 肉三枚』600円
茹で野菜はキャベツともやしがたっぷり
野菜増しは有料で100円です
背油たっぷり醤油濃い目のスープに
硬めにゆでられた太麺が合いますね〜〜
あとなんと言っても目立つのは“肉”
厚さ1cm以上はあるチャーシューが三枚
値段も一枚と三枚で20円しか変わらないので
思わず三枚を頼んでしまいましたが
かなりのボリュームなので少食の方は注意です!
今までも二郎系のラーメンを色々食べましたが
今回が一番美味しかったかな〜〜
本物二郎を食べたことがないので楽しみが増しました!
『今年のラーメン10杯目』 |
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先週の大阪出張時に行ってきました〜〜
去年の大阪出張の時にも来たような・・・・・
さらに去年と同じメニューを選んでしまいました
『チャーハンセット』980円
レギュラーの超コッテリスープのラーメン
スープの粘度は超高め
麺にスープがまとわり付いてきます
チャーハンも美味しかったですよ〜〜
『今年のラーメン9杯目』 |
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またさぼりまくっちゃたのでいつ行ったのか忘れちゃいました・・・・
『麺や天鳳』@長岡市
奥さんとの話し合いで坦々麺を食べようということで来店
選んだのはもちろん坦々麺
『白ごま坦々麺』
ゴマ感たっぷりなんですがスープの粘度は低めでサラサラ
麺は坦々麺には珍しい細麺
具は自分の好きな挽き肉タップリ系
穴あきレンゲで最後まですくって食べちゃいました
奥さんは
『黒ごま坦々麺』
こちらは黒ゴマのビターな感じがいいですよ〜〜
『今年のラーメン8杯目』 |
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奥様がたまにはラーメン以外と言うことで行ってきました〜〜
『チャイナレストラン 海龍』@長岡市
色んな中華料理がお手ごろな値段で食べられるお店です
奥さんは『エビチリ』をオーダーしましたが
自分は結局ラーメンを・・・・・・
でもいつもとは趣向を変えて
『酸辣湯麺』766円
かき玉スープに細切りたけのこ、ハム、きくらげ、しいたけの具
具のしいたけの出汁がしっかりでています
トロミのついたあつあつかき玉スープが麺にしっかりからみます
スープの酸味はほどほどで
胡椒のピリカラがけっこう効いています
坦々麺マニアの自分ですがそれに継ぐブームが起きそうな
『酸辣湯麺』でした〜〜
『今年のラーメン7杯目』 |


