![[11]](https://s.yimg.jp/i/jp/blog/p3/images/paging_for2.gif){kind=small}
|
あけましておめでとうございます！
今年もよろしくお願いします
今日は家族のお買い物に同行
長岡で今日は一番混むだろう『リバーサイド千秋』へ
案の定大混雑でしたが運良く駐車場はスンナリ入ることが出来ました
にしても凄い人でしたね〜〜
ショッピングのあとおなかが空いたので
新年一発目のお食事はラーメンということになりました
長岡の人間ならまずはこれかなと言うことで
『長岡生姜醤油ラーメン』を食べようと
ここに来ました〜〜
『極生姜醤油らーめん 北斗』＠長岡市（画像は前回来店時のもの）
当然ながら頼んだのは
『生姜醤油らーめん』６５０円
見た目はシンプルな醤油ラーメンですが
スープに生姜がきいた長岡独特のスープです
チャーシューの歯ごたえがあるのですが柔らかく味もしっかりついています
新年一発目はやっぱりシンプルイズベストで決めてみました〜〜
『今年のラーメン１杯目』 |
ラーメン
[ リスト | 詳細 ]
コメント（10）
|
これが本当の今年の〆のラーメンになりました
仕事納めの日のランチに同僚と一緒に行って来ました〜〜
『らーめん 円満』＠長岡市
『円満』でのお気に入りメニューを頼みましたよ〜〜
『みそらーめん』７５０円
＋もやしのせ＋煮たまご
クーポンサービス
色んな具材を組み合わせた濃厚スープ
どんぶりの底にうまみが沈んでいるので
底からかき混ぜていただきます
もやしのせのトッピングは濃厚スープにぴったり
クーポンサービスの煮たまごはとってもいい色
中にもしっかり味がしみこんでます
さらにランチサービスで
『半ライス』平日ランチサービス
ラーメンとライスの組み合わせは最強！
苦手なトロトロチャーシューもライスとの組み合わせなら
素晴らしいことになりましたよ〜〜
これで今年のラーメンはおしまい
来年も美味しいラーメンいっぱい食べますよ〜〜
『今年のラーメン８０杯』 |
|
今年の〆になるかもしれないラーメン
ちょっと頑張ってみました〜〜
長岡一ハードルの高い店
『いち井』＠長岡市
営業時間や営業日の関係もありますが
中居くんと鶴瓶さんの某世界が暁天番組に登場したり
Ｖ６が食べにきたり
全国的にも有名になってしまいました
なのでハードルはさらに高くなってしまいましたね
ご近所のラーメン屋なのになかなか食べられない“高嶺の花”・・・・・
行列覚悟でやってきましたが
やっぱり行列・・・・・・・
でも思っていたよりも回転が早く
約１０分ほどで入店
食券を購入して着席すると程なくやってきました〜〜
今回はちょっと贅沢に！
『塩 大盛り』９００円
＋海老わんたん２００円
ラーメンで１１００円とはなんと贅沢！
でもその値段で納得の味です
佐渡産の焼きあごの出汁に豚骨をあわせたスープは
豚骨が主張しすぎず絶妙なバランス
干し海老の風味もしっかりきいてます
固めにゆでられた麺もとってもいいですね〜〜
チャーシューは味はしっかりついていますが
トロトロ系じゃなく歯ごたえのある好きなタイプ
やっぱり『いち井』の塩は最高です！！
『今年のラーメン７９杯目』
|
|
もう一つのメニューを確かめたくて
連日の訪問しちゃいました〜〜
『らーめん らいふ』＠長岡市
前の記事でも書いた通り
『ワンタンそば』狙いでｓ！
しかし・・・・・・・・
『ワンタンそば』売り切れ・・・・・・・残念
なので同じ『鶏＋魚＋野菜』スープの中華そばに
『肉そば』８５０円
材料それぞれのうまみがしっかり出ていて
濃厚ではないけどコクがあり細麺と相性がいいスープ
『肉そば』だけあってチャーシューもタップリです
これにワンタンが入っていたらさぞかし美味しいでしょう・・・・・
自分は『濃厚魚介豚骨』よりこっちの方が好み！
年のせいかな〜〜
『今年のラーメン７８杯目』
|
|
新店ラッシュの長岡市
今年最後の新店だろうと思われるお店へ行ってきました〜〜
『らーめん らいふ』＠長岡市
なんでも『なおじグループ』で店長をされていた方が独立されたとか
『なおじ』は３回くらいしか行ったことありません・・・・・
メニューは
手書きの味のあるメニュー
ベースの味は三種類
今回は
スープは豚骨よりも魚介のテイストが強め
なので濃厚ですがスープの粘度は低めですね〜〜
麺は平打ちの細麺
粘度が低めなので細麺があってるかも
トッピングはネギ・メンマ・ボイルされたキャベツが少々
チャーシューは薄くスライスされた歯ごたえアリタイプ
美味しかったですよ〜〜
もう一つのメニュー
『中華そば』も興味津々！
次回は『ワンタンそば』７７０円狙いかな〜〜
『今年のラーメン７７杯目』 |
